Protein hạt hướng dương
Quy trình sản xuất:
Tách vỏ hạt hướng dương → Tách chất béo lần 1 (Ép lạnh) → Tách chất béo lần 2 (Chiết xuất vật lý) → Bánh/Bột hạt hướng dương → Xử lý nhiệt → Xay xát → Rây → Protein hạt hướng dương → Đóng gói bên trong → Phát hiện tia X → Đóng gói bên ngoài → Thành phẩm → Giao hàng
Thông số kỹ thuật của Protein hạt hướng dương 50% của chúng tôi:
Các mục kiểm tra | Thông số kỹ thuật | Phương pháp thử nghiệm |
Vẻ bề ngoài | Bột màu trắng đục | Thị giác |
Mùi | Mùi đặc trưng của hoa hướng dương, không có mùi lạ | Cảm quan |
Hương vị | Mùi đặc trưng của hoa hướng dương, không có mùi lạ | Cảm quan |
Kích thước hạt | >95% lọt qua sàng 80 lưới | Kiểm soát nội bộ |
Hàm lượng protein (trên cơ sở khô) (N×6.25) | Không ít hơn 50,0% | Anh 5009.5-2016 |
Độ ẩm | Không quá 8,0% | Anh 5009.3-2016 |
Chì (Pb) | Không quá 0,5 mg/kg | Tiêu chuẩn Anh Quốc ISO17294-2 2016 |
Asen (As) | Không quá 0,2 mg/kg | Tiêu chuẩn Anh Quốc ISO17294-2 2016 |
Thủy ngân (Hg) | Không quá 0,2 mg/kg | Tiêu chuẩn Anh Quốc ISO17294-2 2016 |
Cadimi (Cd) | Không quá 0,5 mg/kg | Tiêu chuẩn Anh Quốc ISO17294-2 2016 |
Tổng số đĩa | Dưới 100000 CFU/g | ISO4833-1:2013 |
Vi khuẩn Coliform | Dưới 100 CFU/g | Tiêu chuẩn ISO4832:2006 |
Vi khuẩn Escherichia coli | Dưới 10 CFU/g | ISO16649-2:2001 |
Khuôn mẫu | Dưới 1000 CFU/g | ISO21527-2:2008 |
Nấm men | Dưới 1000 CFU/g | ISO21527-2:2008 |
vi khuẩn Salmonella | Âm tính/25g | ISO6579-1:2017 |
Thuốc trừ sâu | Tuân thủ tiêu chuẩn EU | --- |
Độc tố Aflatoxin B1 | Không quá 2,0 ppb | DIN EN 14123, đã sửa đổi |
Độc tố Aflatoxin B1+B2+G1+G2 | Không quá 4,0 ppb | DIN EN 14123, đã sửa đổi |
Độc tố Ochratoxin A | Không quá 3,0 ppb | DIN EN 14132, đã sửa đổi |
Thông số kỹ thuật của Protein hạt hướng dương 60% của chúng tôi:
Các mục kiểm tra | Thông số kỹ thuật | Phương pháp thử nghiệm |
Vẻ bề ngoài | Bột màu trắng đục | Thị giác |
Mùi | Mùi đặc trưng của hoa hướng dương, không có mùi lạ | Cảm quan |
Hương vị | Mùi đặc trưng của hoa hướng dương, không có mùi lạ | Cảm quan |
Kích thước hạt | >95% lọt qua sàng 80 lưới | Kiểm soát nội bộ |
Hàm lượng protein (trên cơ sở khô) (N×6.25) | Không ít hơn 60,0% | Anh 5009.5-2016 |
Độ ẩm | Không quá 8,0% | Anh 5009.3-2016 |
Chì (Pb) | Không quá 0,5 mg/kg | Tiêu chuẩn Anh Quốc ISO17294-2 2016 |
Asen (As) | Không quá 0,2 mg/kg | Tiêu chuẩn Anh Quốc ISO17294-2 2016 |
Thủy ngân (Hg) | Không quá 0,2 mg/kg | Tiêu chuẩn Anh Quốc ISO17294-2 2016 |
Cadimi (Cd) | Không quá 0,5 mg/kg | Tiêu chuẩn Anh Quốc ISO17294-2 2016 |
Tổng số đĩa | Dưới 100000 CFU/g | ISO4833-1:2013 |
Vi khuẩn Coliform | Dưới 100 CFU/g | Tiêu chuẩn ISO4832:2006 |
Vi khuẩn Escherichia coli | Dưới 10 CFU/g | ISO16649-2:2001 |
Khuôn mẫu | Dưới 1000 CFU/g | ISO21527-2:2008 |
Nấm men | Dưới 1000 CFU/g | ISO21527-2:2008 |
vi khuẩn Salmonella | Âm tính/25g | ISO6579-1:2017 |
Thuốc trừ sâu | Tuân thủ tiêu chuẩn EU | --- |
Độc tố Aflatoxin B1 | Không quá 2,0 ppb | DIN EN 14123, đã sửa đổi |
Độc tố Aflatoxin B1+B2+G1+G2 | Không quá 4,0 ppb | DIN EN 14123, đã sửa đổi |
Độc tố Ochratoxin A | Không quá 3,0 ppb | DIN EN 14132, đã sửa đổi |
Tính năng và Ưu điểm:
♔ Thành phần: 100% protein hướng dương và không chứa bất kỳ thành phần hoặc phụ gia nào khác.
♔ Tình trạng GMO: Protein không chứa bất kỳ thành phần biến đổi gen nào.
♔ Chất gây dị ứng: Không chứa bất kỳ chất gây dị ứng nào bao gồm cả gluten.
♔ BSE/TSE: Protein hạt hướng dương của chúng tôi được sản xuất dựa trên nguyên liệu thực vật, do đó không có bất kỳ nguy cơ nào về BSE/TSE.
♔ WADA: Sản phẩm không chứa bất kỳ chất nào nằm trong Danh mục chất bị cấm của Cơ quan chống doping thế giới (WADA) (Phiên bản mới nhất).
♔ Tạp chất: Chúng tôi xác nhận rằng tạp chất, bao gồm thuốc trừ sâu và kim loại nặng, đều tuân thủ theo Đề xuất 65 và các quy định liên quan của FDA.
♔ Chiếu xạ: Không chiếu xạ ở bất kỳ giai đoạn nào trong toàn bộ quá trình sản xuất.
♔ Thuần chay/Ăn chay trường: Protein hạt hướng dương của chúng tôi hoàn toàn phù hợp với người ăn chay trường và ăn chay trường.
Bao bì:
10kg mỗi túi giấy bạc, 2 túi đóng gói trong một thùng carton; 400kg (20 thùng carton) đóng gói trên một pallet.
Điều kiện bảo quản:
Sản phẩm này phải được bảo quản trong hộp đựng ban đầu chưa mở ở nơi khô ráo, thoáng mát, không có mùi, côn trùng và động vật gặm nhấm. Tránh xa ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ cao và độ ẩm (Nhiệt độ khuyến nghị:<15℃).
Hạn sử dụng:
24 tháng nếu bảo quản theo điều kiện trên.