Bột Lecithin Đậu Nành
Giới thiệu tóm tắt:
Lecithin đậu nành là sản phẩm được chiết xuất từ dầu đậu nành, là este gồm glycerin, axit béo, choline hoặc cholamine, có thể hòa tan trong dầu và dung môi không phân cực. Thành phần của lecithin đậu nành rất phức tạp, chủ yếu chứa lecithin (khoảng 34,2%), cephalin (khoảng 19,7%), inositol phospholipid (khoảng 16,0%), phosphatidylserine (khoảng 15,8%), axit phosphatidic (khoảng 3,6%) và các phospholipid khác (khoảng 10,7%), ở dạng chất lỏng nhớt màu vàng nhạt đến nâu hoặc bột rắn màu trắng đến nâu nhạt.
Thông số kỹ thuật của Bột Lecithin Đậu Nành của chúng tôi:
| Các mục kiểm tra | Thông số kỹ thuật |
| Acetone không hòa tan | Không ít hơn 96,0% |
| Hexane không hòa tan | Không quá 0,3% |
| Độ ẩm và dễ bay hơi | Không quá 1,0% |
| Giá trị axit | Không quá 30,0 mgKOH/g |
| Nếm | Phospholipid có mùi đặc trưng, không có mùi lạ |
| Giá trị Peroxide | Không quá 10 meq/kg |
| Hình thức | Bột |
| Tổng số đĩa | Không quá 30 CFU/g |
| Khuôn & Nấm men | Không quá 10 CFU/g |
| Vi khuẩn Coliform | Dưới 30 MPN/100g |
| Vi khuẩn Escherichia coli | Dưới 10 CFU/g |
| vi khuẩn Salmonella | Âm tính/25g |
Các hiệu ứng:
Lecithin đậu nành không chỉ có tác dụng nhũ hóa, làm ướt và phân tán mạnh mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo trong cơ thể, tăng trưởng cơ bắp, phát triển hệ thần kinh và chống oxy hóa trong cơ thể.
Bao bì:
Hộp các tông hoặc thùng các tông 20kg.
Lưu trữ và vận chuyển:
Bảo quản trong hộp đựng ban đầu chưa mở ở nơi khô ráo thoáng mát trước khi sử dụng, tránh xa ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ cao và độ ẩm; tránh mưa, axit mạnh hoặc kiềm. Xử lý cẩn thận trong quá trình vận chuyển để tránh làm hỏng bao bì.
