Peptide gạo
Mã HS
3504009000
Bao bì
Túi giấy bạc trọng lượng tịnh 1kg/5kg; thùng các tông trọng lượng tịnh 10kg/20kg có túi nhựa bên trong.
Điều kiện lưu trữ
Sản phẩm phải được bảo quản trong bao bì gốc chưa mở ở nơi khô ráo, thoáng mát trước khi sử dụng, không có mùi, côn trùng và động vật gặm nhấm. Có thể bảo quản trong 24 tháng trong điều kiện này.
Bảng thông số kỹ thuật
| Các tham số | Thông số kỹ thuật | Phương pháp thử nghiệm |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu vàng nhạt, không có vật lạ khi nhìn bằng mắt thường | Thị giác |
| Mùi và vị | Đặc điểm | Cảm quan |
| Chất đạm | ≥85% | Anh 5009.5-2010 |
| Peptit* | ≥80% | GB/T 22492-2008 |
| Mập | ≤8% | GB/T 5009.6-2003 |
| Độ ẩm | ≤10% | Anh 5009.3-2010 |
| Tro | ≤5% | Anh 5009.4-2010 |
| Chất xơ | ≤5% | GB/T 5009.88-2008 |
| Tổng lượng carbohydrate | ≤8% | GB/T 5009.8-2008 |
*Peptit:khối lượng phân tử nằm trong khoảng từ 200 đến 5000 Da.
Bảng dữ liệu an toàn:
| Các mục kiểm tra | Thông số kỹ thuật | Phương pháp thử nghiệm |
| Chì (Pb) | ≤0,2ppm | EN ISO 17294-2 2016 sửa đổi |
| Asen (As) | ≤0,2ppm | EN ISO 17294-2 2016 sửa đổi |
| Cadimi (Cd) | ≤0,3ppm | EN ISO 17294-2 2016 sửa đổi |
| Thủy ngân (Hg) | ≤0,05ppm | GB 5009.268-2016 đầu tiên |
| Biến đổi gen | ≤0,01% | PCR thời gian thực |
| Melamin | Tiêu cực | FDA LIB số 4422, đã sửa đổi |
| Axit xyanuric | Tiêu cực | FDA LIB 4422 |
| Gluten | ≤20ppm | RIDASCREEN Cạnh tranh |
| Protein đậu nành | ≤0,01% | 35S promoter, NOS terminator, gen Cry1Ab/Ac |
| Tổng số đĩa | ≤10000CFU/g | GB4789.2-2010 |
| Vi khuẩn Coliform | ≤10CFU/g | GB4789.3-2010 |
| Khuôn và nấm men | ≤50CFU/g | Anh 4789.15-2010 |
| Vi khuẩn Escherichia coli | Tiêu cực | Tiêu chuẩn AOAC 991.14 |
| vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | AOAC 2003.09 |
| Tụ cầu vàng | Tiêu cực | USP<2022> |
| Độc tố Aflatoxin | ≤10ppb | Phương pháp nội bộ dựa trên EN 14123 |
| Độc tố Ochratoxin A | ≤5ppb | Tiêu chuẩn DIN EN 14132 |
Dữ liệu khoáng sản
| Các tham số | Dữ liệu | Phương pháp thử nghiệm |
| Kali(K) | 3,1mg/100g | Tiêu chuẩn BS EN ISO 17294-2 2016 sửa đổi |
| Canxi (Ca) | 25,5mg/100g | Tiêu chuẩn BS EN ISO 17294-2 2016 sửa đổi |
| Natri (Na) | 33,7mg/100g | Tiêu chuẩn BS EN ISO 17294-2 2016 sửa đổi |
| Magiê (Mg) | 8,8mg/100g | Tiêu chuẩn BS EN ISO 17294-2 2016 sửa đổi |
| Sắt(Fe) | 21,4mg/100g | Tiêu chuẩn BS EN ISO 17294-2 2016 sửa đổi |
| Đồng (Cu) | 1,68mg/100g | Tiêu chuẩn BS EN ISO 17294-2 2016 sửa đổi |
| Kẽm (Zn) | 7,97mg/100g | Tiêu chuẩn BS EN ISO 17294-2 2016 sửa đổi |
| Clorua (Cl) | 0,3mg/100g | Tiêu chuẩn BS EN ISO 17294-2 2016 sửa đổi |
| Mangan(Mn) | 2,52mg/100g | Tiêu chuẩn BS EN ISO 17294-2 2016 sửa đổi |
| Phốt pho (P) | 590mg/100g | Tiêu chuẩn BS EN ISO 17294-2 2016 sửa đổi |
Dữ liệu axit amin
Tính năng và Ưu điểm
♔100% không biến đổi gen
♔Hoàn toàn không chứa chất gây dị ứng
♔Tỷ lệ axit amin hợp lý, chế độ thành phần tốt hơn peptide casein và peptide protein đậu nành cô lập, v.v., dễ tiêu hóa và hấp thụ vào cơ thể con người hơn.
♔100% hòa tan trong nước với phạm vi giá trị pH rộng
