L-Serine
Giới thiệu tóm tắt:
L-serine là một axit amin quan trọng, có số CAS: 56-45-1 và công thức phân tử: C3H7NO3. Đây là một chất chuyển hóa trung gian quan trọng trong cơ thể, là tiền chất của nhiều loại axit amin, nucleotide, choline và phospholipid, và tham gia vào quá trình tổng hợp sản xuất protein, lipid, axit nucleic và chất dẫn truyền thần kinh.
L-serine có tác dụng tích cực đến sức khỏe não bộ và chức năng nhận thức, có thể giúp kiểm soát các phản ứng viêm trong não và phục hồi chức năng tinh thần trong tình trạng bệnh. Nó cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường chức năng miễn dịch và điều chỉnh giấc ngủ đều đặn.
Công thức cấu tạo hóa học:
Tính chất vật lý và hóa học:
| Đặc trưng | Tinh thể màu trắng hoặc bột kết tinh, không mùi, ngọt |
| Mật độ tương đối | 1.6 |
| Điểm sôi | 197,09℃(Ước tính sơ bộ) |
| Điểm nóng chảy | 222℃(dec.) (lit.) |
| Điểm chớp cháy | 150℃ |
| Vòng quay cụ thể | 15,2°(c=10, 2N HCl) |
| Chiết suất | 1.4368(Ước tính) |
| Hệ số axit | 2.19 (Ở 25℃) |
| Độ hòa tan trong nước | 250g/L (20℃) |
Thông số kỹ thuật của L-Serine EP Grade (Phù hợp cho mục đích y tế):
| Các mục kiểm tra | Thông số kỹ thuật |
| Đặc trưng | Bột tinh thể màu trắng hoặc gần như trắng hoặc tinh thể không màu, vị hơi ngọt, dễ tan trong nước, không tan trong etanol |
| Nhận dạng | Nó tuân thủ phổ thu được với Serine |
| Độ quay quang học cụ thể[α]D20 | +14.0° ~ +16.0° (trên cơ sở khô) |
| Mất mát khi sấy khô | Không quá 0,5% |
| Cặn bám trên đánh lửa | Không quá 0,1% |
| Clorua | Không quá 200 ppm |
| Sunfat | Không quá 300 ppm |
| Kim loại nặng | Không quá 0,001% |
| Sắt | Không quá 10 ppm |
| Các chất liên quan (TLC) | Bất kỳ tạp chất nào khác: ≤0,2% |
| Tổng tạp chất: ≤0,5% | |
| Xét nghiệm Chiral | / |
| Xét nghiệm | 98,5% ~ 101,0% |
Thông số kỹ thuật của L-Serine USP Grade (Phù hợp cho ngành công nghiệp thực phẩm):
| Các mục kiểm tra | Thông số kỹ thuật |
| Đặc trưng | Tinh thể màu trắng, vị ngọt, tan trong nước, khó tan trong etanol khan và ete |
| Nhận dạng | Nó tuân thủ phổ thu được với Serine |
| Độ quay quang học cụ thể[α]D20 | +14,0° ~ +15,6° (trên cơ sở khô) |
| Mất mát khi sấy khô | Không quá 0,2% |
| Cặn bám trên đánh lửa | Không quá 0,1% |
| Clorua | Không quá 0,05% |
| Sunfat | Không quá 0,03% |
| Sắt | Không quá 0,003% |
| Các chất liên quan (TLC) | Bất kỳ tạp chất nào khác: ≤0,5% |
| Tổng tạp chất: ≤2,0% | |
| Xét nghiệm Chiral | / |
| Xét nghiệm | 98,5% ~ 101,5% |
Thông số kỹ thuật của L-Serine AJI92 Grade (Phù hợp cho ngành công nghiệp mỹ phẩm):
| Các mục kiểm tra | Thông số kỹ thuật |
| Sự miêu tả | Bột kết tinh hoặc tinh thể màu trắng, vị hơi ngọt. Sản phẩm hòa tan trong nước và axit formic, hầu như không hòa tan trong ethanol và ether. Hòa tan trong dung dịch loãng |
| Nhận dạng | Phổ hấp thụ IR của sản phẩm này phải phù hợp với phổ sản phẩm tiêu chuẩn hoặc phổ tham chiếu (bộ phổ 917) |
| Xét nghiệm | 99,0% ~ 101,0% (trên cơ sở khô) |
| Xét nghiệm Chiral | / |
| Độ quay cụ thể[α]D20 | +14,4° ~ +15,5°(trên cơ sở khô) |
| Giá trị pH | 5.2 ~ 6.2 |
| Trạng thái giải pháp | Không ít hơn 98,0% |
| Clorua (Cl) | Không quá 0,020% |
| Amoni (NH4+) | Không quá 0,02% |
| Sunfat (SO4) | Không quá 0,020% |
| Asen (As) | Không quá 1 ppm |
| Sắt (Fe) | Không quá 10 ppm |
| Các axit amin khác (TLC) | Không quá 0,2% |
| Mất mát khi sấy khô | Không quá 0,20% |
| Cặn bám trên đánh lửa | Không quá 0,10% |
| Kim loại nặng | Không quá 10 ppm |
L-Serine được sử dụng rộng rãi trong y học, thực phẩm, mỹ phẩm và các ngành công nghiệp khác:
1)Là thuốc thử sinh hóa và phụ gia thực phẩm;
2)Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng, vai trò chính của lớp sừng da là duy trì độ ẩm, là chất phụ gia quan trọng trong mỹ phẩm tiên tiến;
3)Có thể dùng cho nghiên cứu sinh hóa và dinh dưỡng, cũng có thể dùng làm nguyên liệu để tổng hợp cycloserine;
4)Serine có thể thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo và axit béo và giúp duy trì hệ thống miễn dịch;
5)Tổng hợp các tiền chất của purin, thymin và cholin;
6)Có chức năng ổn định độ pH của thuốc nhỏ mắt, không gây kích ứng sau khi nhỏ mắt; là một trong những yếu tố dưỡng ẩm tự nhiên quan trọng (NMF).
Bao bì:
0,5kg/Túi giấy bạc, 1kg/Túi giấy bạc, 25kg/Túi sợi hoặc theo yêu cầu cụ thể của khách hàng.
Điều kiện bảo quản:
Bảo quản trong hộp đựng chưa mở ở nơi khô ráo, thoáng mát trước khi sử dụng; tránh ánh nắng mặt trời, nhiệt độ cao và độ ẩm.
Hạn sử dụng:
24 tháng nếu bảo quản theo các điều kiện nêu trên.
