Anđehit cinnamic

Mô tả ngắn gọn:

Số CAS: 104-55-2
Số EINECS: 203-213-9
FEMA: 2286
Công thức phân tử: C9H8O
Cấu trúc đơn giản: C6H5CHCHCHO

Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Tổng quan

Cinnamaldehyde, còn được gọi là Cinnamic Aldehyde, có trong tự nhiên trong các loại tinh dầu Sri Lanka như tinh dầu quế, tinh dầu vỏ cây cassia, tinh dầu hoắc hương, tinh dầu lục bình và tinh dầu hoa hồng. Cinnamaldehyde có hai đồng phân, cis và trans, cinnamaldehyde có sẵn trên thị trường, dù là tự nhiên hay tổng hợp, đều là trans-form.

Thông số kỹ thuật

Các mục kiểm tra	Đơn vị	Thông số kỹ thuật thử nghiệm
Màu sắc	---	Màu vàng nhạt đến vàng
Vẻ bề ngoài	---	Chất lỏng
Hương thơm	---	Hương thơm nồng nàn của quế
Chỉ số khúc xạ (20℃)	---	1,619 ~ 1,625
Mật độ tương đối (25℃/25℃)	---	1,046 ~ 1,053
Chỉ số axit (tính bằng KOH)	mg/g	≤10.0
Hàm lượng aldehyde cinnamic	ω/%	≥98.0

Ứng dụng

1. Ứng dụng củaCinnamaldehyde trongMthuốc men:	(1) Khử trùng, diệt khuẩn và chống ăn mòn, đặc biệt là nấm.
	(2) Chống loét, tăng cường nhu động dạ dày và ruột.
	(3) Phân giải mỡ. Cinnamaldehyde có thể ức chế sự giải phóng adrenaline và ACTH thành axit béo, thúc đẩy quá trình tổng hợp chất béo của glucose. Axit cinnamic cũng có tác dụng này, nhưng tác dụng của cinnamic aldehyde lớn hơn nhiều so với axit cinnamic. Do đó, nó có thể được sử dụng trong thuốc kiểm soát lượng đường trong máu để tăng cường hiệu suất của insulin trong việc thay thế glucose và phòng ngừa và điều trị bệnh tiểu đường.
	(4) Tác dụng kháng vi-rút. Đối với vi-rút cúm, vi-rút SV10 có tác dụng ức chế khối u mạnh.
	(5) Tác dụng chống ung thư. Có thể ức chế sự phát sinh khối u, có tác dụng chống đột biến và chống bức xạ.
	(6) Làm giãn mạch máu và hạ huyết áp. Có tác dụng hạ huyết áp đối với tăng huyết áp vỏ thượng thận.
	(7) Tác dụng kích thích tình dục. Một nghiên cứu của Trung tâm nghiên cứu trị liệu tại Chicago, Hoa Kỳ cho thấy cinnamaldehyde có tác dụng nhất định đối với chứng bất lực ở nam giới.
	(8) Thường dùng trong y học ngoài da và y học tổng hợp.
2. Ứng dụng củaCinnamaldehyde trongChóa họcIngành công nghiệp:	(1). Tổng hợp hóa học hữu cơ. Được sử dụng trong tổng hợp α-bromocinnamaldehyde, axit cinnamic, rượu cinnamyl, cinnamonitrile và các sản phẩm khác.
	(2). Trong công nghiệp, nó cũng có thể được sử dụng làm thuốc hiện màu và thuốc thử thực nghiệm.
	(3). Thuốc diệt côn trùng, thuốc xua muỗi, chất khử mùi tủ lạnh, chất bảo quản, v.v. Có tác dụng diệt mạnh đối với ấu trùng muỗi Aedes truyền bệnh sốt vàng da, và sẽ trở thành một loại thuốc diệt côn trùng mới. Cinnamaldehyde không chỉ an toàn và thân thiện với môi trường mà còn có mùi thơm. Nó chứa cinnamaldehyde như một tác nhân kháng khuẩn có thể xua đuổi côn trùng. Nó có thể được sử dụng trực tiếp trong đường ống thoát nước (cống rãnh) hoặc hương vị đặc biệt của ô tô, chất làm mát không khí, máy tạo oxy, chất khử mùi tủ lạnh, chất bảo quản, v.v.
	(4). Cinnamaldehyde cũng có thể được sử dụng làm thuốc diệt tảo diệt khuẩn và chất ức chế ăn mòn axit hóa trong khai thác dầu, thay cho thuốc diệt khuẩn sát trùng truyền thống như glutaraldehyde, có thể làm tăng đáng kể sản lượng dầu, cải thiện chất lượng dầu và giảm chi phí khai thác. Nó đã mở ra một không gian rộng lớn chưa từng có cho ứng dụng của cinnamaldehyde.
	(5). Vì cinnamaldehyde không bị ảnh hưởng bởi giá trị pH như natri benzoat nên nó có chức năng khử trùng và khử trùng mạnh đối với các chất có tính axit hoặc kiềm và cũng có thể được sử dụng rộng rãi để chống ăn mòn, chống nấm mốc và giữ tươi.
	(6). Các loại keo xua đuổi chim mới nhất đáp ứng nhu cầu của lĩnh vực này, các phương pháp sơ tán chủ động được áp dụng và các sản phẩm liên tục được giới thiệu. Việc sử dụng các loại gia vị tự nhiên---cinnamaldehyde ra đời như một loại keo xua đuổi chim. Thành phần hoạt tính của thuốc xua đuổi chim, cinnamaldehyde, có hàm lượng cao và tác dụng kéo dài. Các sản phẩm có nồng độ cao được sử dụng trong đường thủy sân bay. Keo xua đuổi chim, một chế phẩm sinh học với cinnamaldehyde là nguyên liệu thô chính, có thể giải phóng chậm và liên tục một loại khí ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương của chim. Chim bay đi ngay sau khi ngửi thấy nó và sẽ không quay lại trong thời gian ghi nhớ của chúng.
3. Ứng dụng củaCinnamaldehyde trongFhương thơm và Fsự phẫn nộ:	Cinnamaldehyde, là một hợp chất chứa hương thơm hydroxy-acid, có tác dụng giữ mùi thơm tốt. Nó được sử dụng như một thành phần hương thơm trong pha trộn hương thơm để làm cho hương thơm của hương thơm chính thơm hơn. Do điểm sôi cao hơn các chất hữu cơ khác có cấu trúc phân tử tương tự, nó thường được sử dụng như một chất cố định. Nó thường được sử dụng trong tinh chất xà phòng để chế biến hoa dành dành, hoa nhài, hoa linh lan, hoa hồng và các tinh chất khác. Nó có thể được sử dụng trong hương vị thực phẩm cho tinh chất táo, anh đào và trái cây. Bởi vì cinnamaldehyde không chỉ có thể điều chỉnh các loại hương vị của nhiều loại hương vị khác nhau mà còn đóng vai trò kép là khử trùng và khử mùi trong khoang miệng. Thường được sử dụng trong kem đánh răng, kẹo cao su, nước xịt thơm miệng và các sản phẩm chăm sóc răng miệng khác.
4. Ứng dụng củaCinnamaldehyde trongFồIngành công nghiệp:	Cinnamaldehyde thường được sử dụng trong gia vị ăn được, chất khử trùng và chống nấm mốc giữ tươi (giấy), và cũng là một loại dầu gia vị (vật liệu) tốt để cải thiện hương vị và mùi vị. Chẳng hạn như: mì ăn liền, kẹo cao su, hạt cau và các loại thực phẩm khác, cũng như các loại bánh nướng như bánh mì, bánh ngọt và bánh ngọt. Hiện nay Hoa Kỳ và Nhật Bản đã nghiên cứu và phát triển ứng dụng của cinnamaldehyde trong các chất phụ gia thực phẩm, chủ yếu sử dụng chức năng khử trùng, khử trùng và sát trùng của nó. Là một chất chống nấm trong thực phẩm, cinnamaldehyde không độc hoặc ít độc đối với cơ thể con người và có thể có tác dụng ức chế mạnh đối với sự sinh sản của vi sinh vật. Hòa tan trong ethanol, ether, cloroform, mỡ, v.v. Nó có tác dụng kháng khuẩn. Khi nồng độ là 2,5×10-4, nó có tác dụng kháng khuẩn mạnh đối với Aspergillus flavus, Aspergillus niger, Penicillium citrinum, Fusarium moniliforme, Alternaria, Geotrichum candidum và nấm men. Cinnamaldehyde có tác dụng ức chế nấm mốc tốt. Ức chế sự phát triển của nấm mốc, tác dụng kháng khuẩn mạnh. Có thể tiêu diệt hiệu quả vi khuẩn, Escherichia coli. Cinnamaldehyde là một hoạt chất chống nấm. Các nhà nghiên cứu nước ngoài đã nghiên cứu tác dụng chống nấm của cinnamaldehyde đối với 22 loại nấm gây bệnh cơ hội. Kết quả cho thấy cinnamaldehyde có tác dụng kháng khuẩn đối với tất cả các loại vi khuẩn được thử nghiệm. Trong nghiên cứu về tác dụng chống Aspergillus flavus và cấu trúc siêu nhỏ của cinnamaldehyde, người ta thấy rằng cinnamaldehyde có tác dụng chống Aspergillus flavus rõ ràng.
5. Ứng dụng củaCinnamaldehyde trongFcây lúa:	Bản thân quế là một loại gia vị, có tác dụng thúc đẩy sinh trưởng, nâng cao hiệu quả thức ăn, khống chế bệnh tiêu chảy do vi khuẩn ở gia cầm, gia súc. Ngoài ra còn có tác dụng tăng hương vị thức ăn, hấp dẫn động vật ăn, lâu dài ngăn ngừa nấm mốc thức ăn. Không cần thêm chất bảo quản khác.
6. Ứng dụng trongHsức khỏeClà vàAnhiễm trùng huyết:	Những người trong ngành thường tin rằng thế giớiCẩm Cửu(Jtrong rượu)được hỗ trợ bởi cinnamaldehyde! JinRượudựa trên Xiaoqu baijiu(Rượu Tiểu Cừ)và được làm từ các loại dược liệu chính thống được lựa chọn. Nó có chức năng sức khỏe là chống mệt mỏi và điều hòa miễn dịch, thường được gọi là "bổ thận và tăng cườngchức năng nam". Sự thành công của JinRượunằm ở chỗ cinnamaldehyde có thể khiến người ta bị lệ thuộc tinh thần vô hại. Một khi đã say, họ sẽ không bao giờ từ bỏ cả đời, vì vậy họ có một lượng lớn thị trường trung thành. “Dongjiu”, một loại rượu Trung Quốc nổi tiếng đã suy tàn, cũng sẽ chọn con đường thành công của Jinjiu cho chiến lược tái xuất của mình, sử dụng cinnamaldehyde làm nguyên liệu làm thuốc chính. Tác dụng sát trùng của cinnamaldehyde cũng đã được khẳng định mạnh mẽ trong các sản phẩm hạt cau đã qua chế biến. Là một chất bảo quản, cinnamaldehyde không chỉ có thể kéo dài đáng kể thời hạn sử dụng mà còn phân hủy thành các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người sau khi đi vào cơ thể con người, vô hại và có lợi cho cơ thể con người. Cinnamaldehyde không chỉ có thể tăng cường tác dụng dược liệu của hạt cau, làm cho hạt cau tinh khiết hơn mà còn tăng cường hương vị và hương vị của hạt cau bằng hương quế độc đáo của nó.