Chitosan Glutamat
Giới thiệu tóm tắt:
Chitosan glutamate là một dẫn xuất chitosan hòa tan trong nước, xuất hiện dưới dạng bột rắn màu trắng đục. Dung dịch nước của nó trong và trong suốt, và có hương vị tương tự như Monosodium Glutamate (MSG).
Thông số kỹ thuật của Chitosan Glutamate của chúng tôi:
| Các mục kiểm tra | Thông số kỹ thuật |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu trắng đục |
| Mức độ deacetyl hóa | Không ít hơn 90% |
| Độ nhớt | Không quá 200 mPa·s |
| Độ hòa tan | Hòa tan trong nước |
| Chất không hòa tan | Không quá 1,0% |
| Giá trị pH | 3,5 ~ 5,0 |
| Nước | Không quá 10,0% |
| Tro | Không quá 1,0% |
| Mật độ khối | Không ít hơn 0,3g/mL |
| Hàm lượng axit glutamic | Không ít hơn 30% |
| Kích thước hạt | 80 Lưới |
| Kim loại nặng | Không quá 10 ppm |
Ứng dụng:
Chitosan glutamate là chất tăng hương vị có thể giải quyết tác động bất lợi của ion natri bổ sung đối với sức khỏe người tiêu dùng khi thêm chất tăng hương vị thực phẩm thông thường, đồng thời bổ sung một số tác dụng có lợi cho sức khỏe con người.
Đồng thời, nó có nhiều chức năng của chitosan như điều hòa miễn dịch và kháng khuẩn, do đó nó là một loại phụ gia thực phẩm xanh nguyên chất.
Bao bì:
100g/Túi, 500g/Túi, 1kg/Túi, 5kg/Túi giấy, 10kg/Túi giấy hoặc theo yêu cầu cụ thể của khách hàng.
Lưu trữ và vận chuyển:
Đóng gói kín. Bảo quản nơi khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát. Khi vận chuyển, bốc dỡ nhẹ nhàng, không được lẫn với các vật phẩm có hại, độc hại, dễ gây ô nhiễm, tuyệt đối không để tiếp xúc với mưa.
Hạn sử dụng:
24 tháng nếu bảo quản theo các điều kiện nêu trên.
