Beta-Carotene 1%
Giới thiệu tóm tắt:
Beta-carotene (C40H56) là một trong những carotenoid, một hợp chất tan trong chất béo màu vàng cam. Đây là sắc tố tự nhiên phổ biến và ổn định nhất trong tự nhiên, là thành viên của họ hóa học tự nhiên (ví dụ: carotene hoặc carotenoid). Nó được tìm thấy với số lượng lớn trong thực vật và tạo cho trái cây và rau quả màu vàng và cam đậm.
Sản phẩm tinh khiết có dạng bột tinh thể màu đỏ tím đến đỏ sẫm, có mùi đặc trưng nhẹ. Dung dịch β-carotene loãng có màu vàng cam, dễ tan trong các dung môi hữu cơ như methylene chloride, chloroform, carbon disulfide.
Thông số kỹ thuật của Beta-Carotene 1% của chúng tôi:
| Các mục kiểm tra | Thông số kỹ thuật |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu cam hoặc đỏ cam |
| Kích thước hạt | 90% lọt qua lưới sàng 60 |
| Xét nghiệm | Không ít hơn 1% |
| Chì (Pb) | Không quá 2,0 mg/kg |
| Asen (As) | Không quá 2,0 mg/kg |
| Tổng số đĩa | Không quá 1000 CFU/g |
| Khuôn mẫu | Không quá 25 CFU/g |
| Nấm men | Không quá 25 CFU/g |
| Nhóm Coliform | Không quá 40 MPN/100g |
| vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực |
| trực khuẩn lỵ | Tiêu cực |
| Streptococcus tan máu | Tiêu cực |
| Tụ cầu vàng | Tiêu cực |
Các lĩnh vực ứng dụng:
♔Chất tạo màu thực phẩm:
Trước hết, β-carotene có tính chất tạo màu tốt, phạm vi màu là vàng và đỏ cam, có khả năng tạo màu mạnh và màu sắc ổn định và đồng đều, có thể cùng tồn tại với K, Zn, Ca và các nguyên tố khác mà không bị đổi màu, đặc biệt phù hợp để tương thích với thực phẩm của trẻ em. Nó cũng có thể được sử dụng để tạo màu cho lớp phủ đường viên, và màu sắc và độ ổn định của nó vượt trội hơn tartrazine, carmine, v.v.
Là một sắc tố hòa tan trong dầu ăn, β-carotene có thể bao phủ tất cả các màu từ đỏ đến vàng tùy thuộc vào nồng độ của nó. Nó rất thích hợp để phát triển các sản phẩm dầu và các sản phẩm có nguồn gốc protein, và có thể được sử dụng làm sắc tố màu cam ăn được và chất tăng cường dinh dưỡng, chẳng hạn như bơ thực vật, viên nang, sản phẩm bột cá tinh chế, sản phẩm chay, mì ăn liền, v.v. Và sau khi β-carotene được vi nang hóa, nó có độ hòa tan trong nước tốt và có thể được sử dụng trong hầu hết các loại thực phẩm.
♔Lĩnh vực dược phẩm:
Beta-carotene có thể được sử dụng làm nguyên liệu thô và chất trung gian tổng hợp cho thuốc, chẳng hạn như sản xuất nguyên liệu thô vitamin A và một số loại thuốc.
♔Lĩnh vực mỹ phẩm:
Beta-carotene được thêm vào các sản phẩm chăm sóc da và mỹ phẩm để tạo màu và chống oxy hóa.
♔Thức ăn cho động vật:
β-carotene cũng có thể được sử dụng làm chất phụ gia trong thức ăn chăn nuôi, đặc biệt là thức ăn gia cầm, để cải thiện hiệu suất sản xuất trứng và màu lông.
Bao bì:
1kg/Túi nhôm, 20kg/Thùng carton hoặc theo yêu cầu cụ thể của khách hàng.
Điều kiện bảo quản:
Bảo quản trong hộp đựng ban đầu chưa mở ở nơi khô ráo, thoáng mát trước khi sử dụng; tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ cao và độ ẩm.
Hạn sử dụng:
24 tháng nếu bảo quản theo các điều kiện nêu trên.
