2,4-Thập niên
Giới thiệu tóm tắt:
2,4-Decadienal, còn được gọi là trans,trans-2,4-Decadienal hoặc Deca-2,4-dienal, số CAS là: 25152-84-5, số EINECS là: 246-668-9, công thức phân tử là: C10H16O. Đây là chất lỏng màu vàng hòa tan trong dung môi béo nhưng không hòa tan trong nước.
2,4-Decadienal có mùi thơm nồng của gà và hương vị mỡ gà.

Độ hòa tan:
2,4-Decadienal hòa tan trong ethanol và hầu hết các loại dầu không bay hơi, nhưng không hòa tan trong nước.
Thông số kỹ thuật của 2,4-Decadienal (Deca-2,4-dienal) của chúng tôi:
Các mục kiểm tra | Thông số kỹ thuật |
Màu sắc và hình thức | Chất lỏng màu vàng |
Mùi | Hương vị gà nồng nàn và hương vị dầu gà |
Độ tinh khiết | Không ít hơn 89,0% |
Ứng dụng:
2,4-Decadienal chủ yếu được dùng để chế biến hương vị gà, dùng trong khoai tây chiên, đồ chiên và đồ cay.
Bao bì:
1kg/Chai nhựa, 5kg/Thùng nhựa, 10kg/Thùng nhựa, 25kg/Thùng nhựa hoặc theo yêu cầu cụ thể của khách hàng.
Điều kiện bảo quản:
Bảo quản trong hộp đựng ban đầu chưa mở ở nơi khô ráo, thoáng mát trước khi sử dụng; tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ cao và độ ẩm.
Hạn sử dụng:
12 tháng nếu bảo quản theo các điều kiện nêu trên.