Соєві ізофлавони
Короткий вступ:
Соєві ізофлавони – це клас вторинних метаболітів, що утворюються під час росту сої. Вони є різновидом біофлавоноїдів, а також різновидом фітоестрогенів.
Соєві ізофлавони являють собою суміш із поліфенольною структурою, яка складається з трьох основних груп, а саме: даїдзеїнових, геністинових та гліцитинових. Кожна група існує у чотирьох формах: 1. Вільна форма, 2. Глюкозидна форма, 3. Ацетилглюкозидна форма, 4. Малонілглюкозидна форма.
Естрогенний ефект ізофлавонів сої впливає на секрецію гормонів, метаболічну біологічну активність, синтез білка та активність факторів росту. Це природний хіміопрофілактичний засіб проти раку.
Основні характеристики цього продукту:
① 5% ~ 95% ВЕРХ (від мікробів)
② 5% ~ 90% ВЕРХ (з кекси)
③ 5% ~ 80% ВЕРХ (аглікон)
④ 5% ~ 10% ВЕРХ (водорозчинний тип)
Специфікації наших соєвих ізофлавонів 5% (з мікробів):
| Тестові елементи | Специфікації | |
| Загальна кількість ізофлавонів | Не менше 5,0% | |
| Дайдзін | ||
| Гліцитин | ||
| Геністин | ||
| Дайдзейн | ||
| Гліцитеїн | ||
| Геніштейн | ||
| Фізико-хімічний індекс | Зовнішній вигляд | Світло-жовтий порошок |
| Запах | Характерний запах | |
| Насипна щільність | 45~62 г/100 мл | |
| Розмір частинок | 100% проходить через сито 80 меш | |
| Вологість | Не більше 5,0% | |
| Попіл | Не більше 5,0% | |
| Важкі метали | Не більше 10 ppm | |
| Свинець (Pb) | Не більше 2 ppm | |
| Миш'як (As) | Не більше 1 ppm | |
| Ртуть (Hg) | Не більше 0,1 ppm | |
| Мікробіологічні межі | Загальна кількість пластин | Не більше 1000 КУО/г |
| Цвіль та дріжджі | Не більше 100 КУО/г | |
| Сальмонельоз | Негативний | |
| Кишкова паличка | Негативний | |
Специфікації наших соєвих ізофлавонів 10% (від мікробів):
| Тестові елементи | Специфікації | |
| Загальна кількість ізофлавонів | Не менше 10,0% | |
| Дайдзін | ||
| Гліцитин | ||
| Геністин | ||
| Дайдзейн | ||
| Гліцитеїн | ||
| Геніштейн | ||
| Фізико-хімічний індекс | Зовнішній вигляд | Світло-жовтий порошок |
| Запах | Характерний запах | |
| Насипна щільність | 45~62 г/100 мл | |
| Розмір частинок | 100% проходить через сито 80 меш | |
| Вологість | Не більше 5,0% | |
| Попіл | Не більше 5,0% | |
| Важкі метали | Не більше 10 ppm | |
| Свинець (Pb) | Не більше 2 ppm | |
| Миш'як (As) | Не більше 1 ppm | |
| Ртуть (Hg) | Не більше 0,1 ppm | |
| Мікробіологічні межі | Загальна кількість пластин | Не більше 1000 КУО/г |
| Цвіль та дріжджі | Не більше 100 КУО/г | |
| Сальмонельоз | Негативний | |
| Кишкова паличка | Негативний | |
Специфікації наших соєвих ізофлавонів 20% (з мікробів):
| Тестові елементи | Специфікації | |
| Загальна кількість ізофлавонів | Не менше 20,0% | |
| Дайдзін | ||
| Гліцитин | ||
| Геністин | ||
| Дайдзейн | ||
| Гліцитеїн | ||
| Геніштейн | ||
| Фізико-хімічний індекс | Зовнішній вигляд | Світло-жовтий порошок |
| Запах | Характерний запах | |
| Насипна щільність | 45~62 г/100 мл | |
| Розмір частинок | 100% проходить через сито 80 меш | |
| Вологість | Не більше 5,0% | |
| Попіл | Не більше 5,0% | |
| Важкі метали | Не більше 10 ppm | |
| Свинець (Pb) | Не більше 2 ppm | |
| Миш'як (As) | Не більше 1 ppm | |
| Ртуть (Hg) | Не більше 0,1 ppm | |
| Мікробіологічні межі | Загальна кількість пластин | Не більше 1000 КУО/г |
| Цвіль та дріжджі | Не більше 100 КУО/г | |
| Сальмонельоз | Негативний | |
| Кишкова паличка | Негативний | |
Специфікації наших соєвих ізофлавонів 40% (з мікробів):
| Тестові елементи | Специфікації | |
| Загальна кількість ізофлавонів | Не менше 40,0% | |
| Дайдзін | ||
| Гліцитин | ||
| Геністин | ||
| Дайдзейн | ||
| Гліцитеїн | ||
| Геніштейн | ||
| Фізико-хімічний індекс | Зовнішній вигляд | Світло-жовтий порошок |
| Запах | Характерний запах | |
| Насипна щільність | 45~62 г/100 мл | |
| Розмір частинок | 100% проходить через сито 80 меш | |
| Вологість | Не більше 5,0% | |
| Попіл | Не більше 5,0% | |
| Важкі метали | Не більше 10 ppm | |
| Свинець (Pb) | Не більше 2 ppm | |
| Миш'як (As) | Не більше 1 ppm | |
| Ртуть (Hg) | Не більше 0,1 ppm | |
| Мікробіологічні межі | Загальна кількість пластин | Не більше 1000 КУО/г |
| Цвіль та дріжджі | Не більше 100 КУО/г | |
| Сальмонельоз | Негативний | |
| Кишкова паличка | Негативний | |
Специфікації наших соєвих ізофлавонів 80% (з мікробів):
| Тестові елементи | Специфікації | |
| Загальна кількість ізофлавонів | Не менше 80,0% | |
| Дайдзін | ||
| Гліцитин | ||
| Геністин | ||
| Дайдзейн | ||
| Гліцитеїн | ||
| Геніштейн | ||
| Фізико-хімічний індекс | Зовнішній вигляд | Білий порошок |
| Запах | Характерний запах | |
| Насипна щільність | 45~62 г/100 мл | |
| Розмір частинок | 100% проходить через сито 80 меш | |
| Вологість | Не більше 5,0% | |
| Попіл | Не більше 5,0% | |
| Важкі метали | Не більше 10 ppm | |
| Свинець (Pb) | Не більше 2 ppm | |
| Миш'як (As) | Не більше 1 ppm | |
| Ртуть (Hg) | Не більше 0,1 ppm | |
| Мікробіологічні межі | Загальна кількість пластин | Не більше 1000 КУО/г |
| Цвіль та дріжджі | Не більше 100 КУО/г | |
| Сальмонельоз | Негативний | |
| Кишкова паличка | Негативний | |
Специфікації наших соєвих ізофлавонів 90% (з мікробів):
| Тестові елементи | Специфікації | |
| Загальна кількість ізофлавонів | Не менше 90,0% | |
| Дайдзін | ||
| Гліцитин | ||
| Геністин | ||
| Дайдзейн | ||
| Гліцитеїн | ||
| Геніштейн | ||
| Фізико-хімічний індекс | Зовнішній вигляд | Білий порошок |
| Запах | Характерний запах | |
| Насипна щільність | 45~62 г/100 мл | |
| Розчинність | Розчинний у етанолі | |
| Розмір частинок | 100% проходить через сито 80 меш | |
| Вологість | Не більше 5,0% | |
| Попіл | Не більше 5,0% | |
| Важкі метали | Не більше 10 ppm | |
| Свинець (Pb) | Не більше 2 ppm | |
| Миш'як (As) | Не більше 1 ppm | |
| Ртуть (Hg) | Не більше 0,1 ppm | |
| Мікробіологічні межі | Загальна кількість пластин | Не більше 1000 КУО/г |
| Цвіль та дріжджі | Не більше 100 КУО/г | |
| Сальмонельоз | Негативний | |
| Кишкова паличка | Негативний | |
Фізіологічні функції та ефекти:
Соєві ізофлавони – це тип рослинного естрогену з кількома фізіологічними функціями, їх можна використовувати для профілактики та лікування менопаузального синдрому, серцево-судинних захворювань, когнітивних порушень та деяких видів раку.
1) Вплив фітоестрогенів:
Структура подібна до людського естрогену (β-естрадіолу), який може регулювати рівень гормонів в обох напрямках:
▼ Коли рівень естрогену низький (наприклад, під час менопаузи): слабкий прийом добавок для полегшення припливів та остеопорозу.
▲ Коли рівень естрогену високий (наприклад, у жінок дітородного віку): конкурують за рецептори, щоб зменшити ризик надмірної стимуляції естрогеном.
2) Антиоксидантний ефект:
Виводять вільні радикали, зменшують окислювальне пошкодження та уповільнюють старіння клітин.
3) Захист серцево-судинної системи:
Знижують рівень ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ), покращують еластичність судин і можуть зменшити ризик розвитку артеріосклерозу.
4) Протираковий потенціал:
Дослідження показали, що соєві ізофлавони можуть знижувати ризик раку молочної залози та раку простати (механізм включає пригнічення ангіогенезу пухлини).
5) Здоров'я кісток:
Зменшення втрати кісткової маси, особливо для жінок у менопаузі для запобігання остеопорозу.
Галузі застосування:
1) Здорова їжа:
Соєві ізофлавони можна додавати до здорової їжі для полегшення симптомів менопаузи, антиокислення або підтримки здоров'я кісток.
2) Медицина:
Соєві ізофлавони можна використовувати для вивчення їхньої ролі в ад'ювантному лікуванні раку та профілактиці серцево-судинних захворювань.
3) Косметика:
Соєві ізофлавони можна додавати до засобів проти старіння, використовуючи їхні антиоксидантні властивості.
Упаковка:
100 г/мішок, 200 г/мішок, 500 г/мішок, 1 кг/мішок, 5 кг/коробка, 10 кг/коробка, 20 кг/барабан або відповідно до конкретних вимог клієнтів.
Умови зберігання:
Зберігайте в невідкритих оригінальних упаковках у прохолодному сухому місці перед використанням; тримайте подалі від прямих сонячних променів, тепла та вологи.
Термін придатності:
24 місяці з дати виробництва за умови зберігання у вищезазначених умовах.
