Фосфатидилсерин
Короткий вступ:
Фосфатидилсерин, також відомий як 1,2-діацил-sn-гліцеро-3-фосфо-L-серин або L-α-фосфатидил-L-серин, скорочено PS, є важливим фосфоліпідом, який широко присутній у біологічних мембранах, особливо в мембранах клітин тварин. Він є одним із важливих компонентів мембран клітин мозку та може покращувати функцію мозку, допомагати концентрувати увагу та відновлювати пошкодження мозку, особливо відіграючи важливу регуляторну роль у пам'яті мозку та емоційній стабільності.
Фосфатидилсерин також можна екстрагувати із залишків екстракції природної соєвої олії.
Основні функції фосфатидилсерину (PS):
1. Покращення функції мозку та покращення стану при хворобі Альцгеймера:
З віком рівень фосфатидилсерину та інших важливих хімічних речовин мозку поступово знижується, що призводить до послаблення пам'яті та когнітивних функцій. Добавки фосфатидилсерину можуть збільшити кількість мозкових спайків, плинність мембран клітин мозку та сприяти метаболізму глюкози в клітинах мозку, роблячи клітини мозку більш активними. Італія, Скандинавія та інші європейські країни широко використовують добавки фосфатидилсерину для лікування деменції та втрати пам'яті, спричинених старінням.
2. Допомагає відновити пошкодження мозку:
Фосфатидилсерин є одним з основних компонентів нервів мозку, він має функцію живлення та активації активності різних ферментів у мозку, уповільнення зниження нейромедіаторів, а також сприяння відновленню пошкоджених клітин мозку та виведенню шкідливих речовин.
3. Зніміть стрес:
Фосфатидилсерин може сприяти відновленню після розумової втоми та збалансовувати емоції: багато досліджень показали, що фосфатидилсерин може значно знизити рівень надмірних гормонів стресу у людей зі стресом, пов'язаним з роботою, зменшити стрес, зняти втому мозку, сприяти концентрації, покращувати пильність та пам'ять, а також знімати негативні емоції.
4. Фосфатидилсерин (PS) може покращити здатність мовної пам'яті у здорових дорослих.
Характеристики:
Світло-жовтий порошок або гранули, без сторонніх домішок, видимих нормальним зором, з унікальним ароматом і смаком фосфатидилсерину та без специфічного запаху.
Технічні характеристики продукту:
1. Сенсорні показники:
| Елементи | Специфікації | Методи випробувань | Категорія перевірки |
| Колір | Світло-жовтий | Під природним освітленням візьміть 3-5 г зразка, розподіліть його на тарілці, розгляньте неозброєним оком, понюхайте та скуштуйте. | Перевірка партії |
| Смак, запах | З унікальним смаком продукту, незвичайним запахом | Перевірка партії | |
| Форма | Розсипчастий порошок, гранули, не злежується | Перевірка партії | |
| Домішка | Немає сторонніх предметів, видимих для нормального зору | Перевірка партії |
2. Фізичні та хімічні показники:
| Елементи | Специфікації | Методи випробувань | Категорія перевірки |
| Вміст фосфатидилсерину (PS) | ≥52% | Додаток А до Q/NTLC 0003S-2017 | Перевірка партії |
| Вода | ≤1,2% | GB5009.3 | Перевірка партії |
| Залишок розчинника (N-гексан) | ≤25 мг/кг | GB1886.60-2015 Додаток A.4 | Перевірка партії |
| Пероксидне значення | ≤10 мг-екв/кг | GB28401-2012 Додаток A.5 | Перевірка партії |
| Нерозчинний в ацетоні залишок | ≥95% | SN/T0802.2a | Перевірка партії |
| Миш'як (As) | ≤0,5 мг/кг | GB5009.11 | Перевірка партії |
| Свинець (Pb) | ≤0,4 мг/кг | GB5009.12 | Перевірка партії |
3. Мікробіологічний індекс:
| Елементи | Специфікації | Методи випробувань | Категорія перевірки |
| Загальна кількість пластин | ≤1000 КУО/г | GB 4789.2 | Перевірка партії |
| Група коліформних бактерій | ≤0,92 МПН/г | GB 4789.3 | Перевірка партії |
| Пліснява та дріжджі | ≤50 КУО/г | GB 4789.15 | Перевірка партії |
| Сальмонела/25 г | Негативний | GB 4789.4 | Перевірка партії |
| Шигелла/25 г | Негативний | GB 4789.5 | Перевірка партії |
| Золотистий стафілокок/25 г | Негативний | GB 4789.10 (Перший метод) | Перевірка партії |
Фосфатидилсерин підходить для таких груп людей:
1. Вагітні жінки:
Помірне вживання фосфатидилсерину під час вагітності може не тільки синергетично працювати з ДГК, сприяти взаємного засвоєнню та сприяти інтелектуальному розвитку плода, але й ефективно знімати напругу під час вагітності, зменшувати стрес та зменшувати виникнення післяпологової депресії.
2. Плід та немовлята:
Фосфоліпіди необхідні для розвитку нервової системи плодів та немовлят. Людський мозок має близько 15 мільярдів клітин, 70% з яких сформувалися в організмі матері, тому період немовляти є найважливішим для формування та розвитку мозку. Фосфоліпіди можуть сприяти росту та розвитку нервової системи мозку та збільшувати його об'єм, тому Управління з контролю за продуктами харчування та лікарськими засобами США вимагає додавання фосфоліпідів до дитячих сумішей. Плід має величезну потребу у фосфоліпідах під час свого формування та розвитку, а кількість фосфоліпідів, необхідна для розвитку мозку, у 2-3 рази більша, ніж для інших тканин.
3. Підлітки:
Через тиск навчання та складання іспитів мозок підлітків часто перебуває у високошвидкісному режимі роботи, а кількість споживаних нейромедіаторів (ацетилхоліну) значно зростає. Якщо їх не можна вчасно та в достатній кількості поповнити, це неминуче вплине на нормальну функцію мозку, спричинивши забудькуватість та неуважність.
4. Люди середнього та літнього віку:
Коли люди досягають середнього віку, функція їхнього мозку поступово знижується. У міру старості клітини мозку поступово відмирають, а вміст ацетилхоліну, нейромедіатора, зменшується, що призводить до уповільнення реакцій, уповільнення рухів, втрати пам'яті та навіть хвороби Альцгеймера.
Застосування фосфатидилсерину в різних галузях:
1. Система доставки ліків:
Носій ліпосом:У фармацевтичній галузі фосфатидилсерин використовується як компонент ліпосом для цільової доставки протипухлинних препаратів або речовин генної терапії та покращення ефективності абсорбції ліків.
2. Їжа та напої:
① Тверда їжа:Загалом кажучи, фосфатидилсерин є більш стабільним при додаванні до твердої їжі, такої як збагачені холіном пластівці;
② Напій:Оскільки фосфатидилсерин є активною речовиною, він підходить для додавання до функціональних напоїв;
③ Молоко:Доданий фосфатидилсерин може потрапляти в краплі жиру молока, уникаючи реакції гідролізу фосфатидилсерину та маючи добру стабільність;
④ Йогурт:Після пастеризації питний йогурт, збагачений фосфатидилсерином, не втрачає вмісту протягом усього терміну придатності, що свідчить про високу стабільність фосфатидилсерину в йогурті;
⑤ Сухе молоко:Фосфатидилсерин можна додавати до сухого молока для дорослих та сухого молока для людей похилого віку, і він має високу стабільність;
⑥ Товари для здоров'я:Фосфатидилсерин також можна використовувати для додавання до інших продуктів для здоров'я.
3. Антивіковий ефект та здоров'я шкіри:
① Відновлення клітинної мембрани:Як антиоксидант, фосфатидилсерин може уповільнювати старіння клітин, особливо для стабільності мембран клітин шкіри.
② Застосування в засобах догляду за шкірою:Засоби для місцевого догляду за шкірою, що містять фосфатидилсерин, можуть покращити бар'єрну функцію шкіри, зменшити втрату води та покращити стан сухої або чутливої шкіри.
Упаковка нашого фосфатидилсерину (PS):
1) Невеликі пакети:
10 г/пакет, 20 г/пакет, 50 г/пакет, 100 г/пакет, 500 г/пакет, 1 кг/пакет.
Пакувальні матеріали:Внутрішня упаковка - це харчовий поліетиленовий пакет, а зовнішня - пакет з алюмінієвої фольги.
2) Більші пакети:
10 кг/коробка, 20 кг/коробка або відповідно до потреб замовника.
Пакувальні матеріали:Внутрішня упаковка являє собою одношаровий алюмінієво-пластиковий пакет, а зовнішня упаковка — гофровану картонну коробку.
Умови зберігання:
Зберігати в герметичних оригінальних пакетах або картонних коробках у прохолодному, сухому місці (бажано в холодильнику або морозильній камері); захищеному від світла та вологи.
Термін придатності:
24 місяці за умови зберігання згідно з вищезазначеними умовами.
