-
L-теанін
Назва продукту:L-теанін
Номер CAS:3081-61-6
Номер EINECS:221-379-0
Молекулярна формула:C7H14N2O3
Молекулярна маса:174.2
-
L-гістидин
Псевдонім:L-гістидин, вільна основа;
L-HIS = H-His-OH;
(S)-2-Аміно-3-(4-імідазоліл)пропіонова кислота~H-His-OH;
L-гістидинову основу;
H-His-OH;
ЙогоНомер CAS:71-00-1
Номер EINECS:200-745-3
ФЕМА: 3694
Молекулярна формула:C6H9N3O2
Молекулярна маса:105.09
InChIKey: HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVSA-N
-
L-цистин
- Номер CAS:56-89-3
- Номер EINECS:200-296-3
- Молекулярна формула:C6H12N2O4S2
- Молекулярна маса:240.3
-
Хімозин
Назва продукту: Хімозин
Номер CAS: 9001-98-3
Номер EINECS: 232-645-0
Температура плавлення: 225℃ ~ 227℃
Джерело штаму: Kluyveromyces lactis
-
Прозора ксантанова камедь
Назва продукту:Ксантанова камедь
Тип:Прозорий
Ксантанова камедь — це мікробний екзополісахарид із широким спектром функцій, що отримується шляхом ферментації Xanthomonas campestris з використанням вуглеводів як основної сировини (наприклад, кукурудзяного крохмалю).
