Безводна лимонна кислота
Короткий вступ:
Лимонна кислота (ЛК) — важлива органічна кислота з молекулярною формулою C₆H₈O₇. Це безбарвний кристал без запаху, з сильним кислим смаком, легко розчинний у воді та є регулятором кислотності (GB2760—2014) та харчовою добавкою.
Специфікації нашої безводної лимонної кислоти:
| Тестові елементи | Одиниці | Стандарти якості |
| Персонажі | / | Білий або майже білий кристалічний порошок, безбарвні кристали або гранули. Без запаху, має сильно кислий смак. Дуже розчинний у воді, вільно розчинний в етанолі. Дуже мало розчинний у діетиловому ефірі. |
| Ідентифікація | / | Проходить випробування |
| Зовнішній вигляд розчину | / | Проходить випробування |
| Аналіз | % | 99,5 ~ 100,5 |
| Вода | % | Не більше 0,5 |
| Легко карбонізуючі речовини | / | Проходить випробування |
| Сульфатна зола (залишок після прожарювання) | % | Не більше 0,05 |
| Сульфат | мг/кг | Не більше 50 |
| Оксалат | мг/кг | Не більше 50 |
| Хлорид | мг/кг | Не більше 5 |
| Свинець (Pb) | мг/кг | Не більше 0,1 |
| Миш'як (As) | мг/кг | Не більше 0,1 |
| Ртуть (Hg) | мг/кг | Не більше 0,1 |
| Алюміній (Al) | мг/кг | Не більше 0,2 |
| Важкі метали | мг/кг | Не більше 5 |
| Бактеріальні ендотоксини | МО/мг | <0,5 |
Застосування:
Безводна лимонна кислота є різновидом регулятора кислого смаку. За нормальних умов вона зазвичай являє собою прозорі гранули або білий порошок. Її можна використовувати як регулятор кислого смаку для їжі або напоїв, а безводна лимонна кислота також має гарні властивості для збереження свіжості та антисептичну дію, вона також відіграє дуже важливу роль у виробництві ліків та хімічній промисловості.
Упаковка:
25 кг на мішок або відповідно до конкретних вимог клієнтів.
Умови зберігання:
Зберігайте в невідкритих оригінальних упаковках у прохолодному сухому місці перед використанням; тримайте подалі від прямих сонячних променів, тепла та вологи.
Термін придатності:
36 місяців з дати виробництва за умови зберігання згідно з вищезазначеними умовами.
