Цис-3-гексенол
Короткий вступ:
Цис-3-гексенол, також відомий як цис-3-гексен-1-ол та листовий спирт, має молекулярну формулу C6H12O та відносну молекулярну масу 100,16. Цис-3-гексенол — це безбарвна масляниста рідина з температурою кипіння 156℃~157°C, відносною густиною 0,8460 та показником заломлення 1,4395. Природно міститься в чаї, акації, редисці, полуниці, грейпфруті та інших рослинах.
Розчинність:
Малорозчинний у воді; розчинний у спирті та більшості органічних розчинників; змішується з більшістю олій.
Специфікації нашого цис-3-гексенолу промислового класу:
| Тестові елементи | Специфікації |
| Зовнішній вигляд | Безбарвна рідина |
| Запах | Зелена трава, потужний |
| Чистота | Не менше 98,0% |
| Сума цис- та транс-ізомерів | Не менше 99,0% |
| Показник заломлення (20℃) | 1,438 ~ 1,442 |
| Відносна густина (25℃/25℃) | 0,846 ~ 0,850 |
| Кислотне число | Не більше 0,5 мг КОН/г |
Специфікації нашого харчового цис-3-гексенолу:
| Тестові елементи | Специфікації |
| Зовнішній вигляд | Безбарвна рідина |
| Запах | Зелена трава, потужний |
| Чистота | Не менше 98,0% |
| Сума цис- та транс-ізомерів | Не менше 99,0% |
| Показник заломлення (20℃) | 1,438 ~ 1,442 |
| Відносна густина (25℃/25℃) | 0,846 ~ 0,850 |
| Кислотне число | Не більше 0,5 мг КОН/г |
Застосування нашого цис-3-гексенолу (листового спирту):
Цис-3-гексенол (листовий спирт) має сильний аромат свіжої трави та є популярною дорогоцінною спецією з легким смаком. Цис-3-гексенол та його ефіри є незамінними ароматизаторами у виробництві смаку. Згідно з повідомленнями, понад 40 відомих у світі ароматичних формул наразі містять цис-3-гексенол. Зазвичай для отримання значного аромату зеленого листя потрібно лише 0,5% або менше цис-3-гексенолу.
1) Харчова галузь:
Цис-3-гексенол широко використовується для приготування натуральних свіжих ароматизаторів, таких як банан, полуниця, цитрус, мускат, яблуко тощо. Його також використовують з ефірами, такими як оцтова кислота, валеріанова кислота та молочна кислота, для зміни смаку їжі, головним чином для придушення солодкого післясмаку освіжаючих напоїв та фруктових соків.
2) Галузь косметики:
У косметичній промисловості цис-3-гексенол використовується для приготування різних штучних ефірних олій, подібних до натуральних ароматизаторів, таких як ефірні олії конвалії, гвоздики, дубового моху, м'яти перцевої та лаванди. Його також можна використовувати для приготування різних квіткових ароматизаторів та надання штучним ефірним оліям та есенціям зеленого аромату. Цис-3-гексен-1-ол також є важливою сировиною для синтезу жасмину та метилжасмонату.
3) Поле біологічного контролю:
Цис-3-гексенол також є незамінною фізіологічно активною речовиною як у рослин, так і в комах. Комахи використовують цис-3-гексенол як сигналізатор, феромон агрегації або статевий гормон. Наприклад, коли цис-3-гексенол і бензол змішуються в певному співвідношенні, це може викликати скупчення самців хрущів та жуків, тим самим полюючи та знищуючи таких лісових шкідників на великій території.
Упаковка:
1 кг/пляшка, 40 кг/бочка, 170 кг/бочка або відповідно до конкретних вимог замовників.
Умови зберігання:
Зберігайте в невідкритих оригінальних упаковках у прохолодному сухому місці перед використанням; тримайте подалі від прямих сонячних променів, тепла та вологи.
Термін придатності:
24 місяці за умови зберігання згідно з вищезазначеними умовами.
