Білок нуту
Короткий вступ:
Білок нуту виготовляється зі 100% нуту за допомогою природного біохімічного методу розділення. Він забезпечує високу поживність та функціональність. Не містить холестерину та містить певну кількість амінокислот.
Специфікації нашого нутового протеїну:
| Тестові елементи | Специфікації |
| Зовнішній вигляд | Світло-жовтий або кремовий порошок |
| Вологість | Не більше 10% |
| Білок (на суху основу) | Не менше 80% |
| Жир | Не більше 8% |
| Попіл | Не більше 6% |
| Значення pH | 6 ~ 8 |
| Глютен | Менше ніж 5 ppm |
| Соя | Менше ніж 2,5 ppm |
| Загальна кількість пластин | Не більше 10000 КУО/г |
| Дріжджі | Менше ніж 100 КУО/г |
| Форми | Менше ніж 100 КУО/г |
| Кишкова паличка | Негативний/г |
| Сальмонельоз | Негативний/25 г |
| Лістерія | Негативний/г |
| Золотистий стафілокок | Негативний/г |
| Ентеро Б | Менше ніж 10 КУО/г |
| Миш'як (As) | Менше ніж 0,50 ppm |
| Кадмій (Cd) | Менше ніж 0,50 ppm |
| Свинець (Pb) | Менше ніж 1,00 ppm |
| Ртуть (Hg) | Менше ніж 0,50 ppm |
| Пестициди | Негативний |
| Охратоксин | Менше ніж 20 ppb |
| Афлатоксини | Менше ніж 20 ppb |
Застосування:
1) Молочні продукти, корисні напої
Функціональні напої
Молоко, йогурт
Морозиво, цукерки, шоколад, кава
Спортивні напої, протеїнові напої
Розчинні напої, фруктові напої
2) Кукурудзяні снеки
Хлібобулочні вироби, печиво
Макарони, локшина
3) Здорова та поживна їжа
Дієтичні продукти
Спортивне харчування
Натуральні харчові інгредієнти
Упаковка:
Вага нетто 25 кг на мішок з поліетиленовими мішками всередині, зовнішня упаковка - поліпропіленові мішки.
Умови зберігання:
Зберігати в невідкритих оригінальних упаковках у прохолодному сухому місці перед використанням; тримати подалі від прямих сонячних променів, тепла, вологи, сильних запахів та летких речовин.
Термін придатності:
24 місяці за умови зберігання згідно з вищезазначеними умовами.
