2,4-Декадієналь
Короткий вступ:
2,4-Декадієналь, також відомий як транс,транс-2,4-Декадієналь або Дека-2,4-дієналь, номер CAS: 25152-84-5, номер EINECS: 246-668-9, молекулярна формула: C10H16O. Це жовта рідина, розчинна в жирових розчинниках, але нерозчинна у воді.
2,4-Декадієналь має сильний курячий аромат та смак курячого жиру.

Розчинність:
2,4-Декадієналь розчинний у етанолі та більшості нелетких масел, але нерозчинний у воді.
Специфікації нашого 2,4-декадієналю (дека-2,4-дієналю):
Тестові елементи | Специфікації |
Колір і зовнішній вигляд | Жовта рідина |
Запах | Міцний курячий смак та смак курячої олії |
Чистота | Не менше 89,0% |
Застосування:
2,4-Декадієналь в основному використовується для приготування курячого ароматизатора, який додають до картопляних чіпсів, смаженої та гострої їжі.
Упаковка:
1 кг/пластикова пляшка, 5 кг/пластикова бочка, 10 кг/пластикова бочка, 25 кг/пластикова бочка або відповідно до конкретних вимог замовників.
Умови зберігання:
Зберігайте в невідкритих оригінальних упаковках у прохолодному сухому місці перед використанням; тримайте подалі від прямих сонячних променів, тепла та вологи.
Термін придатності:
12 місяців за умови зберігання у вищезазначених умовах.