-
Ayçiçeği Pektini
Ürün Adı:Ayçiçeği Pektini
Kaynak:Ayçiçeği tabağı
Modeller:CSP820, CSP855-Y, CSP860B
-
Narenciye Pektini
Ürün Adı:Narenciye Pektini
Kısaltma: CP
-
Elma Pektini
Ürün Adı:Elma Pektini
CAS Numarası:124843-18-1
Moleküler Formül:C47H68O16
Moleküler Ağırlık:889.05
-
Modifiye edilmiş narenciye pektini
- Ürün Kaynağı: Citrus Peels
-
Şeffaf Ksantan Zamkı
Ürün Adı:Ksantan Zamkı
Tip:Şeffaf
Ksantan zamkı, ana hammaddesi karbonhidratlar (örneğin mısır nişastası) olan Xanthomonas campestris'in fermantasyon mühendisliği ile üretilen, çok çeşitli fonksiyonlara sahip bir mikrobiyal ekzopolisakkarittir.
-
Ksantan Zamkı
- Ckarakter:
- Ksantan zamkı hafif kokulu, açık sarı ila beyaz akışkan bir tozdur. Soğuk ve sıcak suda çözünür, nötr çözelti, donma ve çözülmeye dayanıklıdır, etanolde çözünmez. Suda dağılır ve emülsifiye edilerek stabil bir hidrofilik viskoz koloit haline gelir.
