Ayçiçeği Tohumu Proteini

Kısa Açıklama:

Ürün Adı:Ayçiçeği Tohumu Proteini

Türler: Helianthus annuus L.

Protein İçeriği:%50; %60

Menşei ülke:Protein tohumlardan elde edilirHelianthus yıllık L, Çin'de üretilmiştir.

Tanım:Ayçiçeği protein tozu, %100 GDO'suz Çin menşeli ayçiçeği çekirdeğinden yapılan gıda sınıfı bir ham proteindir. Yüksek düzeyde besin ve işlevsellik sağlar. Proteine hiçbir katkı maddesi eklenmemiştir.

Şimdi Sorgula PDF olarak indir

Ürün Detayı

Ürün Etiketleri

Üretim Prosesleri:

Ayçiçeği Tohumunun Dış Kaplaması → 1. yağdan arındırma (Soğuk Presleme) → 2. yağdan arındırma (Fiziksel Ekstraksiyon) → Ayçiçeği Kalpleri Kekleri/Külçeleri → Isıl İşlem → Öğütme → Eleme → Ayçiçeği Kalpleri Proteini → İç Paketleme → X-ışını Algılama → Dış Paketleme → Bitmiş Ürünler → Teslimat

Ayçiçeği Tohumu Proteini %50'mizin Özellikleri:

Test Öğeleri	Özellikler	Test Yöntemleri
Dış görünüş	Kırık beyaz toz	Görsel
Koku	Ayçiçeği özel kokusu, tuhaf bir kokusu yok	Organoleptik
Lezzet	Ayçiçeği özel kokusu, tuhaf bir kokusu yok	Organoleptik
Parçacık Boyutu	＞%95'i 80 mesh elekten geçer	İç Kontrol
Protein İçeriği (Kuru Bazda) (N×6.25)	En az %50,0	İngiltere 5009.5-2016
Nem	%8,0'den fazla değil	İngiltere 5009.3-2016
Kurşun(Pb)	0,5 mg/kg'dan fazla değil	BS EN ISO17294-2 2016
Arsenik(As)	0,2 mg/kg'dan fazla değil	BS EN ISO17294-2 2016
Cıva(Hg)	0,2 mg/kg'dan fazla değil	BS EN ISO17294-2 2016
Kadmiyum(Cd)	0,5 mg/kg'dan fazla değil	BS EN ISO17294-2 2016
Toplam Plaka Sayısı	100000 CFU/g'dan az	ISO4833-1:2013
Koliformlar	100 CFU/g'dan az	ISO4832:2006
Escherichia coli	10 CFU/g'dan az	ISO16649-2:2001
Kalıplar	1000 CFU/g'dan az	ISO21527-2:2008
Mayalar	1000 CFU/g'dan az	ISO21527-2:2008
Salmonella	Negatif/25g	ISO6579-1:2017
Pestisitler	AB standardına uygundur	---
Aflatoksin B1	2,0 ppb'den fazla değil	DIN EN 14123, değiştirilmiş
Aflatoksin B1+B2+G1+G2	4.0 ppb'den fazla değil	DIN EN 14123, değiştirilmiş
Okratoksin A	3.0 ppb'den fazla değil	DIN EN 14132, değiştirilmiş

Ayçiçeği Tohumu Proteini %60'ımızın Özellikleri:

Test Öğeleri	Özellikler	Test Yöntemleri
Dış görünüş	Kırık beyaz toz	Görsel
Koku	Ayçiçeği özel kokusu, tuhaf bir kokusu yok	Organoleptik
Lezzet	Ayçiçeği özel kokusu, tuhaf bir kokusu yok	Organoleptik
Parçacık Boyutu	＞%95'i 80 mesh elekten geçer	İç Kontrol
Protein İçeriği (Kuru Bazda) (N×6.25)	En az %60,0	İngiltere 5009.5-2016
Nem	%8,0'den fazla değil	İngiltere 5009.3-2016
Kurşun(Pb)	0,5 mg/kg'dan fazla değil	BS EN ISO17294-2 2016
Arsenik(As)	0,2 mg/kg'dan fazla değil	BS EN ISO17294-2 2016
Cıva(Hg)	0,2 mg/kg'dan fazla değil	BS EN ISO17294-2 2016
Kadmiyum(Cd)	0,5 mg/kg'dan fazla değil	BS EN ISO17294-2 2016
Toplam Plaka Sayısı	100000 CFU/g'dan az	ISO4833-1:2013
Koliformlar	100 CFU/g'dan az	ISO4832:2006
Escherichia coli	10 CFU/g'dan az	ISO16649-2:2001
Kalıplar	1000 CFU/g'dan az	ISO21527-2:2008
Mayalar	1000 CFU/g'dan az	ISO21527-2:2008
Salmonella	Negatif/25g	ISO6579-1:2017
Pestisitler	AB standardına uygundur	---
Aflatoksin B1	2,0 ppb'den fazla değil	DIN EN 14123, değiştirilmiş
Aflatoksin B1+B2+G1+G2	4.0 ppb'den fazla değil	DIN EN 14123, değiştirilmiş
Okratoksin A	3.0 ppb'den fazla değil	DIN EN 14132, değiştirilmiş

Özellikler ve Avantajlar:

♔ İçerik: %100 ayçiçeği proteini olup başka hiçbir içerik veya katkı maddesi içermez.

♔ GDO durumu: Protein, genetiği değiştirilmiş hiçbir bileşen içermez.

♔ Alerjenler: Gluten dahil her türlü alerjenden arındırılmıştır.

♔ BSE/TSE: Ayçiçeği çekirdeği proteinimiz bitkisel hammaddeden üretildiğinden BSE/TSE riski yoktur.

♔ WADA: Ürün, Dünya Anti-Doping Ajansı'nın (WADA) Yasaklı Maddeler Listesi'nde (son baskı) yer alan hiçbir maddeyi içermemektedir.

♔ Safsızlıklar: Pestisitler ve ağır metaller de dahil olmak üzere safsızlıkların Proposition 65 ve FDA'nın ilgili yönetmeliklerine uygun olduğunu teyit ediyoruz.

♔ Işınlama: Üretim sürecinin hiçbir aşamasında ışınlanma yapılmamıştır.

♔ Vegan/Vejetaryen: Ayçiçeği çekirdeği proteinimiz veganlar ve vejetaryenler için tamamen uygundur.

Ambalajlama:

Alüminyum folyo torba başına 10kg, bir Kartonda paketlenmiş 2 torba; bir palette paketlenmiş 400kg (20 Karton).

Saklama Koşulları:

Bu ürün, açılmamış orijinal ambalajında, serin ve kuru bir yerde, koku, böcek ve kemirgenlerden uzak tutulmalıdır. Doğrudan güneş ışığından, ısıdan ve nemden uzak tutulmalıdır (Önerilen Sıcaklık:<15℃).