baş_afişi

Ürünler

Pirinç Peptidi

Kısa Açıklama:

Pirinç peptidi, pirinç protein tozunun sodyum sülfit çözeltisiyle karıştırılarak pirinç proteini bulamacı elde edilmesiyle yapılır, bu bulamaç proteaz eklenerek enzimatik olarak hidrolize edilir ve ardından sterilize edilir, filtrelenir, yoğunlaştırılır, sterilize edilir ve dondurularak kurutulur. Ürün yüksek saflığa sahiptir, suda %100 çözünür ve hafif acıdır, katı içecekler ve yüksek şeffaflıkta formüller için ideal bir vegan besin bileşenidir.


Ürün Detayı

Ürün Etiketleri

HS Kodu

3504009000

Ambalajlama

1kg/5kg net Alüminyum folyo torba; 10kg/20kg net karton bidonlarda içleri plastik torbalarla.

Depolama Koşulları

Ürün kullanılmadan önce açılmamış orijinal ambalajında, serin ve kuru bir yerde, koku, böcek ve kemirgenlerden uzak bir şekilde saklanmalıdır. Bu koşullar altında 24 ay saklanabilir.

Teknik Özellikler Sayfası

Parametreler Özellikler Test Yöntemleri
Dış görünüş Açık sarı renkte toz, çıplak gözle bakıldığında yabancı madde yok Görsel
Koku ve Tat Özellik Organoleptik
Protein ≥%85 İngiltere 5009.5-2010
Peptitler* ≥%80 GB/T 22492-2008
Yağ ≤%8 GB/T 5009.6-2003
Nem ≤%10 İngiltere 5009.3-2010
Kül ≤%5 İngiltere 5009.4-2010
Lif ≤%5 GB/T 5009.88-2008
Toplam Karbonhidrat ≤%8 GB/T 5009.8-2008

*Peptidler:Molekül ağırlığı 200 ile 5000 Da arasında değişmektedir.

Güvenlik Bilgi Formu:

Test Öğeleri Özellikler Test Yöntemleri
Kurşun(Pb) ≤0,2 ppm EN ISO 17294-2 2016 mod
Arsenik(As) ≤0,2 ppm EN ISO 17294-2 2016 mod
Kadmiyum(Cd) ≤0,3ppm EN ISO 17294-2 2016 mod
Cıva(Hg) ≤0,05ppm GB 5009.268-2016 ilk
GDO ≤0,01% Gerçek zamanlı PCR
Melamin Negatif FDA LIB No. 4422, değiştirildi
Siyanürik asit Negatif FDA LIB4422
Glüten ≤20ppm RIDASCREEN Rekabetçi
Soya protein ≤0,01% 35S promotörü, NOS sonlandırıcı, Cry1Ab/Ac geni
Toplam plaka sayısı ≤10000CFU/g İngiltere 4789.2-2010
Koliformlar ≤10CFU/g İngiltere 4789.3-2010
Küfler ve mayalar ≤50CFU/g İngiltere 4789.15-2010
Escherichia coli Negatif AOAC991.14
Salmonella Negatif AOAC 2003.09
Stafilokok aureus Negatif USP<2022>
Aflatoksin ≤10ppb EN 14123'e dayalı dahili yöntem
Okratoksin A ≤5ppb DIN EN 14132 mod

Mineral Verileri

Parametreler Veri Test Yöntemleri
Potasyum(K) 3,1 mg/100 gr BS EN ISO 17294-2 2016 mod
Kalsiyum(Ca) 25,5 mg/100 gr BS EN ISO 17294-2 2016 mod
Sodyum(Na) 33,7 mg/100 gr BS EN ISO 17294-2 2016 mod
Magnezyum(Mg) 8,8 mg/100 gr BS EN ISO 17294-2 2016 mod
Demir(Fe) 21,4 mg/100 gr BS EN ISO 17294-2 2016 mod
Bakır(Cu) 1,68 mg/100 gr BS EN ISO 17294-2 2016 mod
Çinko(Zn) 7,97 mg/100 gr BS EN ISO 17294-2 2016 mod
Klorürler(Cl) 0,3 mg/100 gr BS EN ISO 17294-2 2016 mod
Manganez(Mn) 2,52 mg/100 gr BS EN ISO 17294-2 2016 mod
Fosfor(P) 590mg/100g BS EN ISO 17294-2 2016 mod

Amino Asit Verileri

pr2

Özellikler ve Avantajlar

♔%100 GDO'suz

♔Tamamen alerjen içermez

♔Aminoasit oranı makul olup, kompozisyon modu kazein peptid ve soya fasulyesi proteini izolat peptid vb.'den daha iyi olup, insan vücudu tarafından sindirimi ve emilimi daha kolaydır.

♔Geniş pH Değeri aralığında suda %100 çözünür


  • Öncesi:
  • Sonraki: