Mentil İzovalerat
Kısa Tanıtım:
Mentil izovalerat, CAS numarası: 16409-46-4, kimyasal formülü: C16H28O2 olan, nane aromalı organik bir bileşiktir, serinletici ve ferahlatıcı bir baharattır.
Hazırlanış Yöntemi:
Genellikle izovalerik asit ve mentolün esterleşme reaksiyonuyla hazırlanır.
Özellikleri:
Renksiz ila açık sarı yağlı sıvı, suda çözünmez, etanol, eter ve diğer organik çözücülerde kolayca çözünür.
Menthyl Isovalerate'imizin özellikleri:
| Test Öğeleri | Özellikler |
| Renk ve görünüm | Renksiz ila açık sarı yağlı sıvı |
| Koku | Tatlı odunsu, meyveli ve bitkisel aromalar |
| Saflık | En az %96,0 |
Uygulamalar:
Mentil izovalerat yaygın olarak gıda katkı maddesi, baharat, bitkisel öz, ağız bakım ürünleri vb. olarak kullanılır. İşlevi ürünlere taze nane aroması kazandırmaktır.
Önerilen Dozaj:
Son aromalı gıdadaki konsantrasyon yaklaşık 2,9mg/kg ~ 18mg/kg'dır.
Ambalajlama:
500g/Şişe, 1kg/Şişe, 25kg/Varil veya müşterilerin özel ihtiyaçlarına göre.
Saklama Koşulları:
Kullanmadan önce açılmamış orijinal ambalajında, serin ve kuru yerde muhafaza edilmeli; doğrudan güneş ışığından, ısıdan ve nemden uzak tutulmalıdır.
Raf ömrü:
Yukarıda belirtilen koşullar altında depolandığında 36 aydır.
