DL-Alfa Tokoferol
Kısa Tanıtım:
DL-α-Tokoferol, kimyasal adı (2S)-2,5,7,8-tetrametil-2-[(4S,8S)-4,8,12-trimetiltridesil]-3,4-dihidro-2H-kromon-6-ol veya (2R)-2,5,7,8-tetrametil-2-[(4R,8S)-4,8,12-trimetiltridesil]-3,4-dihidro-2H-kromon-6-ol olan, E vitamini alkolü olarak da bilinen, esas olarak E vitamini aktivitesi gösteren bir bileşik sınıfıdır.
Vitamin aktivitesi ilk olarak 1936 yılında sıçanlarda üreme faktörleri üzerinde yapılan deneylerde tanımlandığı için "tokoferol" olarak adlandırılmıştır. Yenilebilir yağlarda, meyvelerde, sebzelerde ve tahıllarda bulunur, yağda çözünen bir vitamindir ve önemli bir antioksidandır. DL-α-tokoferolün benzer maddeleri şunlardır: d-α-tokoferol; d-α-tokoferol ester; dl-α-tokoferol ester; d-α-tokoferol hidrojen süksinat; dl-hidrojen süksinat α-Tokoferol ester; β-tokoferol; γ-tokoferol; δ-tokoferol, hepsi E vitamininin fizyolojik aktivitesine sahiptir, bunların arasında DL-α-tokoferol en büyük aktiviteye ve en güçlü antioksidan kapasiteye sahiptir.
DL-alfa-Tokoferolümüzün özellikleri:
| Test Öğeleri | Test Yöntemleri | Kabul Kriterleri | |
| Dış görünüş | Görsel | Hafif sarı ila kehribar renginde, berrak, viskoz yağ | |
| Tanılama | E307/JECFA/İngiltere | Gereksinimleri karşılar | |
| Renksellik | ASTM | 4.0'dan fazla değil | |
| Kırılma İndeksi | E307/JECFA/İngiltere | 1.503 ~ 1.507 | |
| Özgül emilim | E307/JECFA/İngiltere | 72 ~ 76 | |
| Asitlik | USP/FCC/JECFA/İngiltere | 1,0 mL'den fazla değil | |
| İlgili Maddeler | Kirlilik A | EP | %0,5'ten fazla değil |
| Kirlilik B | EP | %1,5'ten fazla değil | |
| C ve D safsızlıklarının toplamı | EP | %1,0'dan fazla değil | |
| Herhangi bir başka kirlilik | EP | %0,25'ten fazla değil | |
| Toplam kirlilikler | EP | %2,5'ten fazla değil | |
| Deneme (GC) | EP/USP | %96,0 ~ %102,0 | |
| Ateşlemede Kalıntı | E307/JECFA/İngiltere | %0,1'den fazla değil | |
| Arsenik (As) | ÇP | 1 ppm'den fazla değil | |
| Kurşun (Pb) | E307/JECFA/FCC/İngiltere | 2 mg/kg'dan fazla değil | |
| Kalan Çözücüler (Dietil karbonat) | Şirket içi | 5000 ppm'den fazla değil | |
| Mikrobiyal Limit Testi | Küf ve Mayalar Sayımı | İngiltere 4789.15 | 100 CFU/g'dan fazla değil |
| Aerobik Plaka Sayısı | İngiltere 4789.2 | 1000 CFU/g'dan fazla değil | |
| Koliformlar | İngiltere 4789.3 | 3,0 MPN/g'dan az | |
| Salmonella | İngiltere 4789.4 | Negatif/25g | |
| Escherichia coli | İngiltere 4789.38 | 10 CFU/g'dan az | |
| Stafilokok aureus | İngiltere 4789.10 | Negatif/25g | |
Test Standardı:
EP/USP/FCC/JECFA/E307/GB
Ana Fonksiyonlar:
♔ E vitamini, hücre zarlarını serbest radikal hasarından koruyan ve kan damarlarını, kalbi, göğüsleri, gözleri, cildi, bezleri ve diğer organları koruyan oldukça etkili bir antioksidandır. Bu, meme kanseri, kardiyovasküler hastalık, rektal kanser vb. gibi çeşitli kronik hastalıkları önleyebilir;
♔ Yara iyileşmesini destekleyebilen protein yenilenmesini ve sentezini teşvik eder;
♔ Kılcal damarların ve küçük kan damarlarının çoğalmasını teşvik eder, periferik kan dolaşımını iyileştirir ve dokulara oksijen teminini artırır, böylece ülser iyileşmesi için iyi beslenme koşulları yaratır;
♔ Üreme fonksiyonu ve sperm üretimi ile ilgili, düşük ve kısırlığı önlemede, yumurtalıkların korunmasında;
♔ Kırmızı kan hücresi zarlarını korur ve hemolitik anemiyi önler;
♔ Beyazlatma ve çil giderme, saç bakımı, güneşten korunma ve cilt bakımı;
♔ Bağışıklık sistemini güçlendirir ve yaşlanmayı geciktirir;
♔ Helicobacter pylori bakterisinin büyümesini engeller ve ülserin iyileştikten sonra tekrarlama oranını azaltır.
Ambalajlama:
20kg/varil, 190kg/varil veya müşterilerin özel ihtiyaçlarına göre.
Saklama Koşulları:
Kullanmadan önce açılmamış orijinal ambalajında, serin ve kuru yerde muhafaza edilmeli; doğrudan güneş ışığından, ısıdan ve nemden uzak tutulmalıdır.
Raf ömrü:
Yukarıda belirtilen koşullar altında depolandığında 24 aydır.
