Bileşik Gıda Katkı Maddeleri Mian Xin Su-B
Özellikler
| Öğeleri test etme | Birimler | Özellikler | |
| Organoleptik | Dış görünüş | / | Hiçbir bozulma ve küf olmamalı ve çıplak gözle görülebilen hiçbir dış kirlilik olmamalıdır.s |
| Koku | / | Hiçbir tuhaf koku, tuhaf koku olmamalı | |
| Arsenik(As) | mg/kg | 2.0'dan fazla değil | |
| Kurşun(Pb) | mg/kg | 2.0'dan fazla değil | |
| Salmonella | / | Negatif | |
Kullanım
Kabuklu gevrekler, kenevir yaprakları, kola kekleri, çıtır susam tohumları, galeta unu, hamur ve diğer galeta unu, kızarmış erişte ürünleri ve bu ürünle işlenip üretilen fırınlanmış gıdalar büyük boyutlu, dolgun şekilli, çıtır çıtır lezzetli ve ağızda iyi eriyen ürünlerdir.
Maksimum Doz
10g/kg(Kuru Malzeme)
Yol tarifi
- Bu ürünü oda sıcaklığındaki suda eritip ıslak una ekleyin.
- Veya bu ürünü kuru unla karıştırın.
Uyarılar
- Bu ürün Alüminyum Potasyum Sülfat Dodekahidrat (Şap) içerir, aşırı kullanımı aşırı alüminyum seviyelerine yol açar.
- Bu ürün gıda katkı maddesi amonyum bikarbonat içerir, ısıtma amonyak kokusu üretecektir! Ancak, amonyum bikarbonat 60 santigrat derecenin üzerine ısıtıldığında tamamen buharlaşacaktır, daha sonra nihai gıda ürününde hiç amonyak kokusu olmayacaktır.
