Kitosan Oligosakkarit
Kısa Tanıtım:
Kitosan oligosakkariti, COS olarak da bilinir, kitosanın özel biyolojik enzim teknolojisi ile parçalanmasıyla elde edilen bir tür oligosakkarit ürünüdür (kimyasal parçalanma ve mikrodalga parçalanma teknolojisi raporları da vardır), polimerizasyon derecesi 2 ile 20 arasındadır ve moleküler ağırlığı ≤3200Da'dır. İyi suda çözünürlüğe, büyük işleve ve yüksek biyolojik aktiviteye sahip düşük moleküler ağırlıklı bir üründür. Kitosanın sahip olmadığı yüksek çözünürlük, suda tamamen çözünür, organizmalar tarafından kolayca emilir ve kullanılır ve etkisi kitosanın 14 katıdır.
Kitosan oligosakkariti, doğadaki tek pozitif yüklü katyonik bazik amino oligosakkarittir. Karides ve yengeç kabuklarından veya mantarlardan elde edilen kitosandan parçalanmış amino gruplarına sahip küçük moleküler bir oligosakkarittir. 2 ila 20 polimerizasyon derecesine sahip bir şeker zinciridir.
Özellikler ve Avantajlar:
♔ Düşük molekül ağırlığı
♔ İyi suda çözünürlük
♔ Harika işlev
♔ Vücut tarafından kolayca emilir
♔ Yüksek biyolojik aktivite
♔ Tamamen doğal
♔ Radyasyon içermez
♔ Kirliliksiz
♔ Hiçbir katkı maddesi yok
Kitosan Oligosakkaritinin Özellikleri:
| Test Öğeleri | Özellikler |
| Dış görünüş | Sarı veya açık sarı toz katı, tuhaf bir kokusu yok, görünürde kirlilik yok |
| Moleküler Ağırlık | 1000Da'dan fazla değil |
| Nem | %10.0'dan fazla değil |
| Kül | %1,0'dan az |
| Çözünmeyen Madde | %1,0'dan fazla değil |
| pH Değeri | 5.0 ~ 7.0 |
| Arsenik(As) | 0,5 ppm'den fazla değil |
| Toplam Plaka Sayısı | 1000CFU/g'dan fazla değil |
| Küfler ve Mayalar | 100CFU/g'dan fazla değil |
| Patojenik Bakteriler | Negatif |
Başvuru:
♔ Süt Ürünleri:Bağırsak probiyotiklerinin (bifidobakteriler gibi) aktive edici faktörü olarak, kalsiyum ve minerallerin emilimini artırmak için;
♔ Baharatlar:Sodyum benzoat gibi kimyasal koruyucular yerine doğal bir antiseptik ürün olarak;
♔ İçecekler:Kilo verme, detoks ve güzellik, bağışıklık düzenleme gibi fonksiyonel içeceklerde kullanılır;
♔ Meyve ve Sebzeler:Tazeliği korumak için kaplama. Film tabakası geçirgenlik, su direnci, antibakteriyel ve antiseptik etkilere sahiptir.
Ambalajlama:
25kg net ağırlıkta, iki kat polietilen filmle kaplanmış tam kağıt variller, veya müşterilerin isteklerine göre plastik torbalar.
Depolama ve Taşıma:
Kapalı kap. Kuru, temiz ve serin bir yerde saklayın. Taşıma sırasında, yükleme ve boşaltma hafif olmalı ve zararlı, zehirli ve kolayca kirleten maddelerle karıştırılmamalı ve yağmura maruz bırakılması kesinlikle yasaktır.
