Beta-Karoten %1

Kısa Açıklama:

Ürün Adı:Beta-Karoten

Takma ad:Karotin; SOLATEN; -Karoten; β-Karoten; PROVİTAMİN A; Provitanin A; PROVİTAMİN A1; Beta Karoten; TRANS-B-KAROTEN; beta,beta-karoten; TRANS-BETA-KAROTEN; tüm-trans-beta, beta-Karoten; beta, beta-all-trans-Karoten; (9cis,13cis)-beta,beta-karoten; 1,1′-(3,7,12,16-tetrametil-1,3,5,7,9,11,13,15,17-oktadekanonaen-sikloheksen; 1,3,5,7,9,11,13,15,17-Oktadekanonen,3,7,12,16-tetrametil-1,18-sikloheks-1-en,2,6,6-trimetil-; (tüm-E)-1,1′-(3,7,12,16-Tetrametil-1,3,5,7,9,11,13,15,17-oktadekanonaen-1,18-diil)bis(2,6,6-trimetilsikloheksen)

CAS Numarası:7235-40-7; 116-32-5

EINECS Numarası:230-636-6

Moleküler Formül:C40H56

Moleküler Ağırlık:536,89

Şimdi Sorgula PDF olarak indir

Ürün Detayı

Ürün Etiketleri

Kısa Tanıtım:

Beta-karoten (C40H56), karotenoidlerden biridir, turuncu-sarı renkte yağda çözünen bir bileşiktir. Doğada en yaygın ve en kararlı doğal pigmenttir, doğal kimyasal ailesinin (örneğin karotenler veya karotenoidler) bir üyesidir. Bitkilerde büyük miktarlarda bulunur ve meyve ve sebzelere zengin sarı ve turuncu renklerini verir.

Saf ürünün görünümü hafif tuhaf bir kokuya sahip kırmızı-mor ila koyu kırmızı kristal tozdur. β-karotenin seyreltik çözeltisi turuncu-sarı renktedir ve metilen klorür, kloroform ve karbon disülfür gibi organik çözücülerde kolayca çözünür.

Beta-Karoten 1%'imizin özellikleri:

Test Öğeleri	Özellikler
Dış görünüş	Turuncu veya turuncu-kırmızı toz
Parçacık Boyutu	%90'ı 60 mesh elekten geçer
Deneme	En az %1
Kurşun (Pb)	2,0 mg/kg'dan fazla değil
Arsenik (As)	2,0 mg/kg'dan fazla değil
Toplam plaka sayısı	1000 CFU/g'dan fazla değil
Kalıplar	25 CFU/g'dan fazla değil
Mayalar	25 CFU/g'dan fazla değil
Koliform grubu	100g başına 40 MPN'den fazla değil
Salmonella	Negatif
Bacillus dizanteri	Negatif
Streptokok hemolitikus	Negatif
Stafilokok aureus	Negatif

Uygulama Alanları:

♔Gıda Boyası:

Öncelikle, β-karoten iyi renklendirme özelliklerine sahiptir, renklendirme aralığı sarı ve turuncu-kırmızıdır, güçlü renklendirme gücüne ve sabit ve düzgün renge sahiptir, K, Zn, Ca ve diğer elementlerle renk bozulması olmadan bir arada bulunabilir, özellikle çocuk gıdalarıyla uyumluluk için uygundur. Ayrıca tablet şeker kaplamalarını renklendirmek için de kullanılabilir ve rengi ve kararlılığı tartrazin, karmin vb.'den üstündür.

Yenilebilir bir yağda çözünen pigment olarak β-karoten, konsantrasyonuna bağlı olarak kırmızıdan sarıya kadar tüm renkleri kapsayabilir. Yağlı ürünler ve protein bazlı ürünlerin geliştirilmesi için çok uygundur ve margarin, kapsüller, rafine balık ezmesi ürünleri, vejetaryen ürünler, hazır erişteler vb. gibi yenilebilir turuncu pigmentler ve besin takviyeleri olarak kullanılabilir. Ve β-karoten mikrokapsüllendikten sonra iyi bir suda çözünürlüğe sahiptir ve hemen hemen tüm gıdalarda kullanılabilir.

♔İlaç Alanı:

Beta-karoten, A vitamini hammaddelerinin ve bazı ilaçların üretiminde ham madde ve sentetik ara madde olarak kullanılabilmektedir.

♔Kozmetik Alanı:

Beta-karoten, renk ve antioksidan özellik kazandırmak amacıyla cilt bakım ürünlerine ve kozmetiklere eklenir.

♔Hayvan Yemi:

β-karoten ayrıca hayvan yemlerinde, özellikle kümes hayvanı yemlerinde, yumurta üretim performansını ve tüy rengini iyileştirmek amacıyla katkı maddesi olarak da kullanılabilir.