กาแลกโตแมนแนน
บทนำสั้น ๆ :
กาแลกโตแมนแนนเป็นโพลีแซ็กคาไรด์ที่ได้จากพืชธรรมชาติและใยอาหารจากธรรมชาติ สามารถใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารในอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ และยา หรือเป็นสารเสริมคุณค่าทางโภชนาการในอาหารสูตรพิเศษทางการแพทย์
พารามิเตอร์ทางกายภาพ/เคมี:
| รายการทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
| รูปร่าง | ผงสีขาวถึงขาวเหลือง |
| การสูญเสียจากการอบแห้ง | ≤10% |
| สารที่ไม่ละลายในกรด | ≤5.0% |
| ค่า pH (สารละลายในน้ำ 1%) | 6.0 ~ 7.0 |
| ความหนืด เครื่องวัดความหนืด Brookfield (สารละลาย 5% 5℃) | ≤13Mpa·วินาที |
| ขนาดอนุภาค | ตะแกรง 80 เมช ทะลุได้ 100% |
| โปรตีน | ≤2% |
| เถ้า | ≤1.5% |
| จำนวนแผ่นทั้งหมด | ≤1000CFU/กรัม |
| ยีสต์และรา | ≤50CFU/กรัม |
| อีโคไล | ลบ/ก |
| ซัลโมเนลลา | เนกาทีฟ/25ก. |
| สแตฟิโลค็อกคัส ออเรียส | เนกาทีฟ/25ก. |
โลหะหนัก:
| โลหะหนัก (เช่น Pb) | ≤20 มก./กก. |
| สารหนู(เอเอส) | ≤0.5 มก./กก. |
| ตะกั่ว (Pb) | ≤2 มก./กก. |
| แคดเมียม (Cd) | ≤1 มก./กก. |
| ปรอท(Hg) | ≤1 มก./กก. |
ตารางข้อมูลโภชนาการ:
| รายการ | ต่อ 100 กรัม | NRV% |
| พลังงาน | 1632กิโลจูล | 19.43% |
| โปรตีน | 1.1กรัม | 1.83% |
| คาร์โบไฮเดรต | 93.4 กรัม | 31.13% |
| อ้วน | 0.7กรัม | 1.17% |
| โซเดียม | 25 มก. | 1.25% |
แอปพลิเคชัน:
อาหารเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ วัตถุดิบทางการแพทย์พิเศษ
คุณสมบัติและข้อดี:
♔ ปลอดจีเอ็มโอ
♔ ปราศจากกลูเตน
♔ ไม่มีสารก่อภูมิแพ้
♔ ไม่มีการฉายรังสี
บรรจุภัณฑ์:
ถุงกระดาษเคลือบ PE 25 กก. หรือถังกระดาษแข็ง ถุง PE ด้านใน 2 ชั้น หรือตามความต้องการจากลูกค้า
เงื่อนไขการจัดเก็บ:
เก็บรักษาไว้ในภาชนะเดิมที่ยังไม่ได้เปิดในที่แห้งและเย็นก่อนใช้ หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง ความร้อน และความชื้น
อายุการเก็บรักษา:
36 เดือน หากจัดเก็บภายใต้เงื่อนไขที่กล่าวข้างต้น
