ฟิเซติน

ไฟเซตินเป็นสารประกอบฟลาโวนอยด์จากธรรมชาติ ซึ่งแยกและสกัดได้จากต้นซูแมคเป็นครั้งแรกในปี พ.ศ. 2376 มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ต้านเนื้องอก ต่อต้านวัย และมีคุณสมบัติอื่นๆ

ในปี 1966 บทความที่ตีพิมพ์ในนิตยสาร Nature ระบุว่าไฟเซตินเป็นฟลาโวนอยด์ชนิดหนึ่งที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียรุนแรงที่สุดที่ทราบกันในเวลานั้น และจำเป็นต้องใช้เพียง 50 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตรเท่านั้นจึงจะยับยั้งการเติบโตของแบคทีเรีย เช่น สแตฟิโลค็อกคัส ออเรียส ได้อย่างมีประสิทธิภาพ สิ่งนี้ทำให้เหล่านักวิทยาศาสตร์หันมาใส่ใจกับผลทางเภสัชวิทยาของไฟเซติน ในการวิจัยติดตามผลเกี่ยวกับไฟเซติน นักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่าไฟเซตินมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ

ไฟเซตินเป็นฟลาโวนอยด์ที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ไม่เพียงแต่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระโดยตรงเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มระดับกลูตาไธโอน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระหลักในเซลล์อีกด้วย แม้ในกรณีที่เกิดภาวะเครียดออกซิเดชัน ไฟเซตินก็สามารถรักษาการทำงานของไมโตคอนเดรียได้ดี และแม้แต่เซลล์ประสาทที่เปราะบางมากก็ได้รับการปกป้องอย่างดี

นอกจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระแล้ว ไม่ควรมองข้ามคุณสมบัติต้านการอักเสบของ Fisetin อีกด้วย Fisetin ยับยั้งเส้นทางการส่งสัญญาณการอักเสบของ NF-κB โดยกระตุ้นโปรตีน β-catenin และทำให้การแสดงออกของ TLR4 เงียบลง จากนั้นจึงลดการปล่อยไซโตไคน์ที่ก่อให้เกิดการอักเสบเพื่อให้เกิดผลต้านการอักเสบ

นอกจากฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบแล้ว ไฟเซตินยังมีบทบาทสำคัญในการต่อต้านเนื้องอกอีกด้วย ไฟเซตินมีฤทธิ์ยับยั้งอย่างทรงพลังในทุกระยะของการพัฒนาเนื้องอก