กรดเอทิลีนไดอะมีนเตตราอะซิติก
บทนำสั้น ๆ :
กรดเอทิลีนไดอะมีนเตตราอะซิติก (EDTA) เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีสูตรเคมี C10H16N2O8 เป็นผงสีขาวเมื่ออยู่ภายใต้สภาวะอุณหภูมิและความดันปกติ EDTA เป็นสารคีเลตที่สามารถรวมตัวกับไอออนโลหะที่มีประจุไฟฟ้าสองชนิด เช่น Mg2+, Ca2+, Mn2+ และ Fe2+ เนื่องจากนิวคลีเอสส่วนใหญ่และโปรตีเอสบางชนิดต้องการ Mg2+ จึงจะทำหน้าที่ได้ จึงมักใช้เป็นสารยับยั้งนิวคลีเอสและโปรตีเอส นอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อขจัดผลยับยั้งของไอออนโลหะหนักที่มีต่อเอนไซม์ได้อีกด้วย
ข้อมูลจำเพาะของกรดเอทิลีนไดอะมีนเตตราอะซิติก (EDTA) ของเรา:
| รายการทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
| รูปร่าง | ผงผลึกสีขาว |
| การวิเคราะห์ | ไม่ต่ำกว่า 99.0% |
| คลอไรด์(Cl) | ไม่เกิน 0.01% |
| ปริมาณซัลเฟต (SO4) | ไม่เกิน 0.05% |
| เหล็ก(Fe) | ไม่เกิน 0.001% |
| ตะกั่ว (Pb) | ไม่เกิน 0.001% |
| มูลค่าคีเลต | ไม่ต่ำกว่า 339 |
| ค่า pH (สารละลาย 5%) | 2.8 ~ 3.0 |
| การสูญเสียจากการอบแห้ง(105±2℃) | ไม่เกิน 0.2% |
การใช้งาน:
กรดเอทิลีนไดอะมีนเตตราอะซิติก (EDTA) เป็นสารคีเลตที่ใช้กันทั่วไป สารคีเลตหมายถึงสารประกอบที่สามารถสร้างสารเชิงซ้อนที่เสถียรกับไอออนของโลหะ EDTA สามารถสร้างสารเชิงซ้อนคีเลตกับโลหะจำนวนมากได้ หน้าที่ทั่วไปของสารคีเลตมีดังนี้:
1. สารเติมแต่งอาหาร:EDTA ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะสารคีเลตในอาหารเพื่อฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและสารกันบูด EDTA สามารถรวมตัวกับไอออนโลหะที่ออกซิไดซ์และป้องกันปฏิกิริยาออกซิเดชันของไอออนโลหะเหล่านี้ จึงช่วยชะลอกระบวนการแก่และเสื่อมสภาพของอาหาร
2. เพิ่มความเสถียรของสีย้อม:EDTA สามารถสร้างสารเชิงซ้อนที่มีเสถียรภาพกับไอออนโลหะเพื่อตรึงโมเลกุลของสีบนผ้าหรือกระดาษและปรับปรุงความคงทนของสี
3. สารทำความสะอาด:EDTA สามารถรวมตัวกับไอออนของโลหะเพื่อสร้างสารเชิงซ้อนเพื่อขจัดคราบตะกรันและคราบสกปรก ตัวอย่างเช่น ตามหลักการของสารเชิงซ้อน ตะกอนที่มีไอออนของโลหะจะถูกแปลงเป็นสารละลายในสารละลายน้ำและใช้ในการทำความสะอาดภาชนะปฏิกิริยาและเครื่องมือทดลอง
4. เครื่องสำอาง:EDTA ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอางเพื่อทำให้ไอออนโลหะในสูตรต่างๆ มีเสถียรภาพและป้องกันไม่ให้เกิดปฏิกิริยากับส่วนผสมอื่นจนผลิตผลิตภัณฑ์ที่ไม่เสถียร
5. สาขาการแพทย์:EDTA สามารถทำหน้าที่เป็นสารคีเลตได้โดยการรวมตัวกับไอออนของโลหะ และใช้ในการรักษาพิษจากโลหะหนัก (เช่น พิษตะกั่ว) EDTA สามารถรวมตัวกับไอออนของโลหะหนักในร่างกายเพื่อสร้างสารเชิงซ้อน จึงลดความเสียหายที่เกิดจากโลหะหนักต่อร่างกายได้
6. การบำบัดน้ำ:EDTA ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในการบำบัดน้ำ ใช้เพื่อกำจัดไอออนโลหะและความกระด้างออกจากน้ำเพื่อป้องกันการกัดกร่อนและการอุดตันของท่อน้ำและอุปกรณ์
บรรจุภัณฑ์:
25 กก. ต่อถุงกระดาษพลาสติกคอมโพสิต
เงื่อนไขการจัดเก็บ:
เก็บรักษาไว้ในภาชนะเดิมที่ยังไม่ได้เปิดในที่แห้งและเย็นก่อนใช้ หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง ความร้อน และความชื้น
อายุการเก็บรักษา:
24 เดือน หากจัดเก็บภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวข้างต้น
