-
Пектин подсолнечника
Название продукта:Пектин подсолнечника
Источник:Тарелка с подсолнухом
Модели:CSP820, CSP855-Y, CSP860B
-
Цитрусовый пектин
Название продукта:Цитрусовый пектин
Сокращение: CP
-
Яблочный пектин
Название продукта:Яблочный пектин
Номер CAS:124843-18-1
Молекулярная формула:C47H68O16
Молекулярный вес:889.05
-
Модифицированный цитрусовый пектин
- Источник продукта: Цитрусовые корки
-
Прозрачная ксантановая камедь
Название продукта:Ксантановая камедь
Тип:Прозрачный
Ксантановая камедь — это микробный экзополисахарид с широким спектром функций, получаемый путем ферментативной обработки Xanthomonas campestris с использованием углеводов в качестве основного сырья (например, кукурузного крахмала).
-
Ксантановая камедь
- Cхарактер:
- Ксантановая камедь — это сыпучий порошок от светло-желтого до белого цвета со слабым запахом. Растворим в холодной и горячей воде, нейтральный раствор, устойчив к замораживанию и оттаиванию, нерастворим в этаноле. Диспергируется и эмульгируется в воде, становясь стабильным гидрофильным вязким коллоидом.
