Соевый лецитин в порошке
Краткое введение:
Соевый лецитин — это продукт, извлекаемый из масляной основы соевого масла. Это сложный эфир, состоящий из глицерина, жирной кислоты, холина или холамина, и может растворяться в масле и неполярных растворителях. Состав соевого лецитина сложный, в основном содержащий лецитин (около 34,2%), цефалин (около 19,7%), инозитолфосфолипид (около 16,0%), фосфатидилсерин (около 15,8%), фосфатидную кислоту (около 3,6%) и другие фосфолипиды (около 10,7%), в виде светло-желтой или коричневой вязкой жидкости или белого или светло-коричневого твердого порошка.
Характеристики нашего порошка соевого лецитина:
| Тестовые задания | Технические характеристики |
| Ацетон нерастворим | Не менее 96,0% |
| Нерастворимый в гексане | Не более 0,3% |
| Влага и летучие вещества | Не более 1,0% |
| Кислотное число | Не более 30,0 мгКОН/г |
| Вкус | Фосфолипиды имеют свойственный им запах, без специфического запаха |
| Значение перекиси | Не более 10 мэкв/кг |
| Форма | Пудра |
| Общее количество пластин | Не более 30 КОЕ/г |
| Плесени и дрожжи | Не более 10 КОЕ/г |
| Колиформы | Менее 30 MPN/100г |
| Escherichia coli | Менее 10 КОЕ/г |
| Сальмонелла | Негатив/25г |
Эффекты:
Соевый лецитин не только обладает сильным эмульгирующим, смачивающим и диспергирующим действием, но и играет важную роль в стимуляции жирового обмена в организме, росте мышц, развитии нервной системы и антиоксидантных повреждениях в организме.
Упаковка:
Картонная коробка или ящик весом 20 кг нетто.
Хранение и транспортировка:
Хранить в невскрытой оригинальной упаковке в сухом прохладном месте до использования, беречь от прямых солнечных лучей, тепла и влаги; предохранять от дождя, сильных кислот или щелочей. Обращаться осторожно во время транспортировки, чтобы не повредить упаковку.
