Соевый лецитин жидкий
Краткое введение:
Соевый лецитин — это продукт, извлекаемый из масляной основы соевого масла. Это сложный эфир, состоящий из глицерина, жирной кислоты, холина или холамина, и может растворяться в масле и неполярных растворителях. Состав соевого лецитина сложный, в основном содержащий лецитин (около 34,2%), цефалин (около 19,7%), инозитолфосфолипид (около 16,0%), фосфатидилсерин (около 15,8%), фосфатидную кислоту (около 3,6%) и другие фосфолипиды (около 10,7%), в виде светло-желтой или коричневой вязкой жидкости или белого или светло-коричневого твердого порошка.
Характеристики нашего жидкого соевого лецитина (соевые бобы полностью не содержат ГМО):
| Тестовые задания | Технические характеристики |
| Характеристика | С присущим фосфолипидам запахом, жидкая форма |
| Нерастворимое в ацетоне вещество | Не менее 60% |
| Нерастворимое в гексане вещество | Не более 0,3% |
| Влага и летучие вещества | Не более 1,0% |
| Кислотное число | Не более 30,0 мгКОН/г |
| Значение перекиси | Не более 30,0 мэкв/кг |
| Тяжелые металлы (как Pb) | Не более 0,1 мг/кг |
| Общий мышьяк (As) | Не более 3,0 мг/кг |
| Гарднер 5% | Не более 14 |
| Вязкость (при 25℃ по Брукфилду) | Не более 150 |
| Общее количество пластин | Не более 30 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесень | Менее 10 КОЕ/г |
| Группа колиформных бактерий | Менее 30 MPN/100г |
| Escherichia coli | Менее 10 КОЕ/г |
| Сальмонелла | Негатив/25г |
Характеристики нашего жидкого соевого лецитина (эндогенные гены не обнаруживаются):
| Тестовые задания | Технические характеристики |
| Появление | Вязкая жидкость от светло-коричневого до желтого цвета без посторонних частиц. |
| Вкус и запах | Безвкусный, доминирует вкус сои |
| Нерастворимое в ацетоне вещество | Не менее 60% |
| Нерастворимое в гексане вещество | Не более 0,1% |
| Влага | Не более 1,0% |
| Кислотное число | Не более 30,0 мгКОН/г |
| Значение перекиси | Не более 5 мэкв/кг |
| Тяжелые металлы (как Pb) | Не более 0,1 мг/кг |
| Общий мышьяк (As) | Не более 3,0 мг/кг |
| Гарднер | Не более 10 |
| Вязкость (при 25℃ по Брукфилду) | Не более 130 пуаз |
| Общее количество пластин | Не более 1000 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесень | Не более 100 КОЕ/г |
| Колиформы | Отрицательно |
| Escherichia coli | Отрицательно/г |
| Энтеробактерии | Отрицательно/г |
| Сальмонелла | Негатив/25г |
Эффекты:
Соевый лецитин не только обладает сильным эмульгирующим, смачивающим и диспергирующим действием, но и играет важную роль в стимуляции жирового обмена в организме, росте мышц, развитии нервной системы и антиоксидантных повреждениях в организме.
Лекарственная ценность:
Лецитин оказывает определенное влияние на профилактику следующих заболеваний:
1. Артериосклероз
Артериосклероз (высокое кровяное давление, инфаркт миокарда, кровоизлияние в мозг): Обычно артериосклероз начинается в среднем возрасте, но поскольку люди едят много мяса и жира, начало артериосклероза, как правило, наступает в более молодом возрасте, и чаще у мужчин, чем у женщин; Пациенты с артериосклерозом обычно страдают от гиперлипидемии и высокого уровня холестерина, а показатели распространенности гипертонии, ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда и кровоизлияния в мозг также соответственно высоки. Эксперименты показали, что употребление лецитина может значительно снизить высокий уровень жира в крови и высокий уровень холестерина, тем самым предотвращая артериосклероз.
2. Заболевания печени
Заболевания печени (цирроз, гепатит, жировая дистрофия печени): С ростом числа заболеваний в современной цивилизации алкоголь и высокий уровень холестерина стали двумя важными факторами жировой дистрофии печени и цирроза. Антиалкогольное действие лецитина и его мощный эмульгирующий эффект могут полностью защитить клетки печени, и в то же время способствовать активации и регенерации клеток печени и улучшать функцию печени.
3. Болезнь Альцгеймера
Сокращение количества нейротрансмиттеров (ацетилхолина) в мозге является основной причиной болезни Альцгеймера, а «холин» является основным компонентом лецитина. Достаточное количество лецитина гарантирует, что в организме достаточно холина для синтеза «ацетилхолина», тем самым обеспечивая мозг достаточным количеством веществ для передачи информации, эффективно предотвращая возникновение болезни Альцгеймера.
Упаковка:
Железный барабан 200 кг или в соответствии с требованиями заказчика.
Хранение и транспортировка:
Хранить в невскрытой оригинальной упаковке в сухом прохладном месте до использования, беречь от прямых солнечных лучей, тепла и влаги; предохранять от дождя, сильных кислот или щелочей. Обращаться осторожно во время транспортировки, чтобы не повредить упаковку.
Срок годности:
18 месяцев при соблюдении вышеуказанных условий хранения.
