Фруктоза пищевого качества
Краткое введение:
Кристаллическая фруктоза — самая распространенная кетогексоза, которая содержится в меде и фруктах, а в смеси с глюкозой эквивалентна ежедневному потреблению сахарозы. Это новый тип полностью натурального, сладкого на вкус функционального сахара, извлеченного из различных фруктов и зерновых. Поскольку его метаболизм не зависит от инсулина, он не так легко набирает вес из-за накопления жира, и у него нет недостатков в виде кариеса зубов.
Характеристики продукта:
Фруктоза — белые кристаллы или кристаллический порошок без запаха, обладающие высокой гигроскопичностью; на вкус сладкая, ее сладость в 1,3–1,8 раза выше, чем у сахарозы.
Характеристики нашей пищевой фруктозы:
| Тестовые задания | Технические характеристики |
| Появление | Белый кристаллический порошок. |
| Идентификация А: | Соответствует требованиям |
| Идентификация B: Инфракрасная абсорбционная спектрофотометрия | Соответствует требованиям |
| Анализ | 98,0% ~ 102,0% |
| Хлористый | Не более 0,018% |
| Глюкоза | Не более 0,5% |
| Гидроксиметилфурфурол | Не более 0,1% |
| Свинец(Pb) | Не более 0,1 мг/кг |
| Потеря при высыхании | Не более 0,5% |
| Остаток при сжигании | Не более 0,5% |
| Сульфат | Не более 0,025% |
Функции и приложения:
Фруктоза, как пищевой подсластитель, обладает хорошей гигроскопичностью и особенно подходит для продуктов питания и конфет, требующих увлажнения для предотвращения кристаллизации и расслоения.
В основном используется в производстве высококачественных кондитерских изделий, шоколада и напитков.
Упаковка:
25-килограммовый бумажно-пластиковый композитный мешок или в соответствии с конкретными требованиями заказчика.
Условия хранения:
Перед использованием хранить в невскрытой оригинальной упаковке в сухом и прохладном проветриваемом месте, вдали от солнечного света, тепла и влаги.
Срок годности:
24 месяца при соблюдении вышеуказанных условий хранения.
