Глутамат хитозана
Краткое введение:
Глутамат хитозана — водорастворимое производное хитозана, которое выглядит как твердый порошок не совсем белого цвета. Его водный раствор прозрачен и чист, а его вкус похож на вкус глутамата натрия (MSG).
Характеристики нашего глутамата хитозана:
| Тестовые задания | Технические характеристики |
| Появление | Порошок белого цвета |
| Степень деацетилирования | Не менее 90% |
| Вязкость | Не более 200 мПа·с |
| Растворимость | Растворим в воде |
| Нерастворимое вещество | Не более 1,0% |
| Значение pH | 3,5 ~ 5,0 |
| Вода | Не более 10,0% |
| Пепел | Не более 1,0% |
| Насыпная плотность | Не менее 0,3 г/мл |
| Содержание глутаминовой кислоты | Не менее 30% |
| Размер частиц | 80 сетка |
| Тяжелые металлы | Не более 10 частей на миллион |
Приложения:
Глутамат хитозана — это усилитель вкуса, который может устранить неблагоприятное воздействие дополнительных ионов натрия на здоровье потребителей при добавлении обычных усилителей вкуса пищевых продуктов, а также оказать некоторые полезные эффекты на здоровье человека.
В то же время он обладает множеством функций хитозана, таких как иммунорегуляция и антибактериальное действие, поэтому его можно считать экологически чистой пищевой добавкой.
Упаковка:
100 г/мешок, 500 г/мешок, 1 кг/мешок, 5 кг/бумажный барабан, 10 кг/бумажный барабан или в соответствии с конкретными требованиями клиентов.
Хранение и транспортировка:
Герметичная упаковка. Хранить в сухом, чистом, прохладном месте. При транспортировке загружать и выгружать осторожно, не смешивать с вредными, ядовитыми и легко загрязняющими веществами, строго запрещено подвергать воздействию дождя.
Срок годности:
24 месяца при соблюдении вышеуказанных условий хранения.
