Óleo de vitamina K2, 1500 ppm
Breve introdução
A vitamina K2, também conhecida como menadiona, é uma vitamina lipossolúvel e uma das vitaminas indispensáveis e importantes para o corpo humano. No corpo humano, a vitamina K2 é sintetizada principalmente por bactérias intestinais e também está presente em alguns produtos cárneos e fermentados, como fígado animal, laticínios fermentados e queijo, entre os quais a fonte mais abundante é o natto. Como cofator da γ-glutamina carboxilase, a vitamina K2 ativa múltiplas proteínas dependentes de vitamina K que desempenham papéis fundamentais na saúde cardiovascular e óssea.
Especificações
| Itens de teste | Especificações | Métodos de teste |
| Aparência | Óleo amarelo claro transparente, inodoro | Visual |
| Identificação A Identificação B | Positivo Corresponde ao Padrão | HPLC |
| Vitamina K2(Menaquinona-7 totalmente trans) | ≥1500ppm | HPLC |
| Menaquinona-6 | 0,9% ~ 3,0% | HPLC |
| Cis-Menaquinona-7 | ≤2% | HPLC |
| Perda na secagem | ≤5,0% | EP/USP |
| Chumbo (Pb) | ≤3,0μg/g | EP/USP |
| Arsênio (As) | ≤2,0μg/g | EP/USP |
| Mercúrio (Hg) | ≤0,1μg/g | EP/USP |
| Cádmio (Cd) | ≤1,0μg/g | EP/USP |
| Aflatoxina (B1+B2+G1+G2) | ≤5,0μg/g | EP/USP |
| Contagem total de pratos | ≤1000 UFC/g | EP/USP |
| Leveduras e bolores | ≤100 UFC/g | EP/USP |
| Escherichia coli | Negativo/g | EP/USP |
| Salmonela | Negativo/10g | EP/USP |
| Staphylococcus aureus | Negativo/g | EP/USP |
| Item | Ensaio | Obtendo Rota | Variedade | Origem | ||
| Vitamina K2(Menaquinona-7 totalmente trans) | NLT 0,15% | Fermentação Microbiana | Bacilosubtilis natto | China | ||
| Azeite | NMT 99,85% | |||||
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (POR 100G DE MATÉRIA-PRIMA) | ||||||
| ITEM | UNIDADE | VALOR | ||||
| Energia | kJ | 3695 | ||||
| Proteína | g | 0 | ||||
| Gordura Total | g | 99,85 | ||||
| Carboidratos | g | 0 | ||||
| Sódio | mg | 0 | ||||
Embalagem
1 kg/lata de alumínio, 5 kg/lata de alumínio ou 20 kg/lata de alumínio.
Armazenar
O produto deverá estar contido na embalagem original fechadas, protegido da luz, em local seco e em temperatura baixa (≤20°C). Após aberto, consumir em pouco tempo.
Prazo de validade
24 meses nas condições acima mencionadas.
