Óleo de peixe refinado (EPA/DHA)
Breve introdução:
O óleo de peixe refinado é um produto nutricional extraído da gordura de peixe. É comestível após degomagem, desacidificação, descoloração, desodorização e outros processos.
Os principais componentes do óleo de peixe refinado incluem ácidos graxos ômega 3, ácidos graxos insaturados, vitaminas e minerais.
Principais componentes do óleo de peixe refinado:
★ Ácidos graxos ômega-3:
O óleo de peixe refinado é rico em EPA (ácido eicosapentaenóico) e DHA (ácido docosahexaenóico), que desempenham um papel importante na manutenção da saúde do coração, promovendo o desenvolvimento da função cerebral e mantendo a saúde ocular.
★ Ácidos graxos insaturados:
Além dos ácidos graxos ômega-3, o óleo de peixe refinado também contém outros ácidos graxos insaturados, como ômega-6 e ômega-9, que ajudam a regular as respostas inflamatórias e a manter a integridade das membranas celulares.
★ Vitaminas:
O óleo de peixe refinado contém algumas vitaminas lipossolúveis, incluindo vitamina A, vitamina D e vitamina E. A vitamina A desempenha um papel importante na saúde ocular e na função do sistema imunológico, a vitamina D é essencial para a absorção de cálcio e a saúde dos ossos, e a vitamina E é um antioxidante natural que ajuda a manter a função celular normal.
★ Minerais:
O óleo de peixe refinado também contém alguns minerais vestigiais, como cálcio, magnésio, zinco, etc. Esses minerais desempenham várias funções fisiológicas importantes no corpo humano, como saúde óssea, condução nervosa e suporte ao sistema imunológico.
Tecnologia de processamento:
O óleo de peixe refinado é obtido por meio de uma série de processos de tratamento do óleo de peixe bruto. O óleo de peixe bruto é separado do suco da produção de farinha de peixe ou do subproduto do processamento de produtos aquáticos, sendo utilizado principalmente nas indústrias de rações e química. O óleo de peixe refinado é isento de impurezas e odores (após degomagem, desacidificação, descoloração, desodorização, etc.), e o teor de EPA e DHA pode ser personalizado de acordo com as necessidades específicas dos clientes.
Características do nosso óleo de peixe refinado (EPA/DHA):
♔ Líquido amarelo-claro ou vermelho-alaranjado, límpido e transparente, sem sedimentos. Possui um leve odor característico, sem sabor rançoso;
♔ Insolúvel em água, solúvel em solventes orgânicos como etanol e n-hexano;
♔ É fácil de deteriorar quando exposto ao oxigênio e à luz; deve ser armazenado em recipientes selados e cheios de nitrogênio, protegidos da luz.
Especificações do nosso óleo de peixe refinado (EPA10/DHA40 EE):
| Itens de teste | Especificações | |
| Características | Aparência | Líquido amarelo claro ou vermelho alaranjado, sem sedimentos |
| Odor | Tem um leve odor característico, sem sabor rançoso | |
| Água e Matéria Volátil | Não mais que 0,10% | |
| Valor de acidez | Não mais que 1,0 mg KOH/g | |
| Valor de peróxido | Não mais que 5,0 meq/kg | |
| Valor de Anisidina | Não mais que 20,0 | |
| Matéria Insaponificável | Não mais que 1,5% | |
| Valor de iodo | Não inferior a 140 g/100 g | |
| Impureza insolúvel | Não mais que 0,1% | |
| Pureza Cromatográfica | Ésteres etílicos da EPA | Não menos que 10% |
| Ésteres etílicos de DHA | Não menos que 40% | |
| Impurezas inorgânicas | Chumbo (Pb) | Não mais que 0,08 mg/kg |
| Arsênio (As) | Não mais que 0,1 mg/kg | |
| Benzo[a]pireno | Não mais que 10 μg/kg | |
| Bifenilos policlorados (PCBs) | Não mais que 200 μg/kg | |
Especificações do nosso óleo de peixe refinado (EPA36/DHA24 EE):
| Itens de teste | Especificações | |
| Características | Aparência | Líquido amarelo claro ou vermelho alaranjado, sem sedimentos |
| Odor | Tem um leve odor característico, sem sabor rançoso | |
| Água e Matéria Volátil | Não mais que 0,10% | |
| Valor de acidez | Não mais que 1,0 mg KOH/g | |
| Valor de peróxido | Não mais que 5,0 meq/kg | |
| Valor de Anisidina | Não mais que 20,0 | |
| Matéria Insaponificável | Não mais que 1,5% | |
| Valor de iodo | Não inferior a 140 g/100 g | |
| Impureza insolúvel | Não mais que 0,1% | |
| Pureza Cromatográfica | Ésteres etílicos da EPA | Não menos que 36% |
| Ésteres etílicos de DHA | Não menos que 24% | |
| Impurezas inorgânicas | Chumbo (Pb) | Não mais que 0,08 mg/kg |
| Arsênio (As) | Não mais que 0,1 mg/kg | |
| Benzo[a]pireno | Não mais que 10 μg/kg | |
| Bifenilos policlorados (PCBs) | Não mais que 200 μg/kg | |
Especificações do nosso óleo de peixe refinado (EPA10/DHA50 EE):
| Itens de teste | Especificações | |
| Características | Aparência | Líquido amarelo claro ou vermelho alaranjado, sem sedimentos |
| Odor | Tem um leve odor característico, sem sabor rançoso | |
| Água e Matéria Volátil | Não mais que 0,10% | |
| Valor de acidez | Não mais que 1,0 mg KOH/g | |
| Valor de peróxido | Não mais que 5,0 meq/kg | |
| Valor de Anisidina | Não mais que 20,0 | |
| Matéria Insaponificável | Não mais que 1,5% | |
| Valor de iodo | Não inferior a 140 g/100 g | |
| Impureza insolúvel | Não mais que 0,1% | |
| Pureza Cromatográfica | EPA | Mais de 95 mg/g |
| DHA | Mais de 475 mg/g | |
| Impurezas inorgânicas | Chumbo (Pb) | Não mais que 0,08 mg/kg |
| Arsênio (As) | Não mais que 0,1 mg/kg | |
| Benzo[a]pireno | Não mais que 10 μg/kg | |
| Bifenilos policlorados (PCBs) | Não mais que 200 μg/kg | |
Padrões de Referência:
SC/T 3502-2016, F.No.1829 / Certificado Sanitário / FSSAI / Importações-2021.
Áreas de aplicação:
O óleo de peixe refinado é amplamente utilizado em alimentos saudáveis, medicamentos e cosméticos devido aos seus ricos ingredientes nutricionais. Suas principais funções fisiológicas incluem a manutenção da saúde cardíaca, a promoção do desenvolvimento da função cerebral, a manutenção da saúde ocular, a regulação da resposta inflamatória, a manutenção da integridade da membrana celular, etc.
Resumindo, o óleo de peixe refinado é um nutriente finamente processado, rico em uma variedade de ingredientes benéficos ao corpo humano e adequado para diversas necessidades de saúde.
Embalagem:
① Material da embalagem: Tambor de aço com revestimento interno de epóxi fenólico de grau alimentício ou lata de alumínio.
② Tamanho da embalagem: 190 kg/tambor (cheio de nitrogênio) ou conforme as necessidades do cliente.
Condições de armazenamento:
Armazene em local seco e fresco, evite a luz solar.
Prazo de validade:
24 meses com base nas condições de embalagem e armazenamento acima.
