Fosfatidilserina
Breve introdução:
A fosfatidilserina, também conhecida como 1,2-diacil-sn-glicero-3-fosfo-L-serina ou L-α-fosfatidil-L-serina, abreviada como PS, é um importante fosfolipídio amplamente presente em membranas biológicas, especialmente em membranas de células animais. É um dos componentes importantes das membranas das células cerebrais e pode melhorar a função cerebral, ajudar na concentração e reparar danos cerebrais, desempenhando um papel regulador importante na memória e na estabilidade emocional do cérebro.
A fosfatidilserina também pode ser extraída do resíduo da extração natural do óleo de soja.
As principais funções da fosfatidilserina (PS):
1. Melhore a função cerebral e melhore a doença de Alzheimer:
Com a idade, a fosfatidilserina e outras substâncias químicas cerebrais importantes diminuem gradualmente, levando ao enfraquecimento da memória e da cognição. A suplementação com fosfatidilserina pode aumentar o número de picos cerebrais, a fluidez das membranas das células cerebrais e promover o metabolismo da glicose nas células cerebrais, tornando-as mais ativas. Itália, Escandinávia e outros países europeus utilizam amplamente suplementos de fosfatidilserina para tratar a demência e a perda de memória causadas pelo envelhecimento.
2. Ajuda a reparar danos cerebrais:
A fosfatidilserina é um dos principais componentes dos nervos cerebrais, tem a função de nutrir e ativar a atividade de diversas enzimas no cérebro, retardar a redução de neurotransmissores e ajudar a reparar e renovar células cerebrais danificadas e remover substâncias nocivas.
3. Aliviar o estresse:
A fosfatidilserina pode promover a recuperação da fadiga mental e equilibrar as emoções: muitos estudos mostraram que a fosfatidilserina pode reduzir significativamente o nível excessivo de hormônios do estresse em pessoas com estresse relacionado ao trabalho, reduzir o estresse, aliviar a fadiga cerebral, promover a concentração, melhorar o estado de alerta e a memória e aliviar emoções negativas.
4. A fosfatidilserina (PS) pode melhorar a capacidade de memória da linguagem de adultos normais.
Características:
Pó ou grânulos amarelo claro, sem impurezas estranhas visíveis à visão normal, com aroma e sabor únicos de fosfatidilserina e sem cheiro peculiar.
Especificações do produto:
1. Indicadores sensoriais:
| Unid | Especificações | Métodos de teste | Categoria de Inspeção |
| Cor | Amarelo claro | Sob luz natural, pegue de 3 a 5 g de amostra, espalhe em um prato, observe a olho nu, cheire e experimente. | Inspeção de lote |
| Gosto, Cheiro | Com o sabor único do produto, sem cheiro peculiar | Inspeção de lote | |
| Forma | Pó solto, grânulos, sem aglomeração | Inspeção de lote | |
| Impureza | Nenhuma matéria estranha visível à visão normal | Inspeção de lote |
2. Indicadores físicos e químicos:
| Unid | Especificações | Métodos de teste | Categoria de Inspeção |
| Teor de fosfatidilserina (PS) | ≥52% | Q/NTLC 0003S-2017 Apêndice A | Inspeção de lote |
| Água | ≤1,2% | GB5009.3 | Inspeção de lote |
| Resíduo de solvente (N-hexano) | ≤25mg/kg | GB1886.60-2015 Apêndice A.4 | Inspeção de lote |
| Valor de peróxido | ≤10meq/kg | GB28401-2012 Apêndice A.5 | Inspeção de lote |
| Resíduo insolúvel em acetona | ≥95% | SN/T0802.2a | Inspeção de lote |
| Arsênio (As) | ≤0,5mg/kg | GB5009.11 | Inspeção de lote |
| Chumbo (Pb) | ≤0,4mg/kg | GB5009.12 | Inspeção de lote |
3. Índice Microbiológico:
| Unid | Especificações | Métodos de teste | Categoria de Inspeção |
| Contagem total de pratos | ≤1000 UFC/g | GB 4789.2 | Inspeção de lote |
| Grupo coliforme | ≤0,92MPN/g | GB 4789.3 | Inspeção de lote |
| Mofo e leveduras | ≤50 UFC/g | GB 4789.15 | Inspeção de lote |
| Salmonela/25g | Negativo | GB 4789.4 | Inspeção de lote |
| Shigella/25g | Negativo | GB 4789,5 | Inspeção de lote |
| Staphylococcus aureus/25g | Negativo | GB 4789.10 (Primeiro Método) | Inspeção de lote |
A fosfatidilserina é adequada para os seguintes grupos de pessoas:
1. Mulheres grávidas:
A suplementação moderada de fosfatidilserina durante a gravidez pode não apenas funcionar sinergicamente com o DHA, promover a absorção mútua e promover o desenvolvimento intelectual do feto, mas também aliviar eficazmente a tensão durante a gravidez, reduzir o estresse e reduzir a ocorrência de depressão pós-parto.
2. Feto e bebês:
Os fosfolipídios são essenciais para o desenvolvimento neural de fetos e bebês. O cérebro humano possui cerca de 15 bilhões de células, 70% das quais foram formadas no corpo da mãe, portanto, o período da infância é o mais crítico para a formação e o desenvolvimento do cérebro. Os fosfolipídios podem promover o crescimento e o desenvolvimento do sistema nervoso e do volume cerebral, portanto, a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA estipula que fosfolipídios devem ser adicionados à fórmula infantil. O feto tem uma enorme demanda por fosfolipídios durante sua formação e desenvolvimento, e a quantidade de fosfolipídios necessária para o desenvolvimento do cérebro é de 2 a 3 vezes maior que a de outros tecidos.
3. Adolescentes:
Devido à pressão dos estudos e das provas, o cérebro dos adolescentes costuma estar em estado de alta velocidade, e a quantidade de neurotransmissores (acetilcolina) consumidos aumenta consideravelmente. Se não forem suplementados a tempo e em quantidade suficiente, o funcionamento normal do cérebro será inevitavelmente afetado, causando esquecimento e desatenção.
4. Pessoas de meia-idade e idosas:
À medida que as pessoas chegam à meia-idade, sua função cerebral declina gradualmente. À medida que envelhecem, as células cerebrais morrem gradualmente e o conteúdo de acetilcolina, um neurotransmissor, diminui, levando a reações e movimentos lentos, perda de memória e até mesmo à doença de Alzheimer.
Aplicações da Fosfatidilserina em Diferentes Campos:
1. Sistema de administração de medicamentos:
Transportador de lipossomas:No campo farmacêutico, a fosfatidilserina é usada como um componente de lipossomas para ajudar a direcionar a administração de medicamentos anticâncer ou substâncias de terapia genética e melhorar a eficiência de absorção de medicamentos.
2. Alimentos e bebidas:
① Alimentos sólidos:De modo geral, a fosfatidilserina é mais estável quando adicionada a alimentos sólidos, como cereais fortificados com colina;
2 Bebidas:Como a fosfatidilserina é uma substância ativa, ela é adequada para adição em bebidas funcionais;
3 Leite:A fosfatidilserina adicionada pode entrar nas gotas de gordura do leite, evitando a reação de hidrólise da fosfatidilserina e tendo boa estabilidade;
④ Iogurte:Após a pasteurização, o iogurte líquido fortificado com fosfatidilserina não apresenta perda de conteúdo durante todo o período de validade, o que mostra que a fosfatidilserina tem forte estabilidade no iogurte;
⑤ Leite em pó:A fosfatidilserina pode ser adicionada ao leite em pó para adultos e idosos e tem forte estabilidade;
⑥ Produtos de saúde:A fosfatidilserina também pode ser usada para adicionar a outros produtos de saúde.
3. Antienvelhecimento e saúde da pele:
① Reparo da membrana celular:Como antioxidante, a fosfatidilserina pode retardar o envelhecimento celular, especialmente para a estabilidade das membranas celulares da pele.
② Aplicação em produtos para cuidados com a pele:Produtos tópicos para cuidados com a pele que contêm fosfatidilserina podem melhorar a função de barreira da pele, reduzir a perda de água e melhorar a pele seca ou sensível.
Embalagem da nossa Fosfatidilserina (PS):
1) Pacotes pequenos:
10g/Saco, 20g/Saco, 50g/Saco, 100g/Saco, 500g/Saco, 1kg/Saco.
Materiais de embalagem:A embalagem interna é um saco de PE de grau alimentício e a embalagem externa é um saco de papel alumínio.
2) Pacotes maiores:
10 kg/caixa, 20 kg/caixa ou de acordo com a necessidade do cliente.
Materiais de embalagem:A embalagem interna é um saco plástico-alumínio de camada única, e a embalagem externa é uma caixa de papelão ondulado.
Condições de armazenamento:
Armazene em sacos ou caixas originais lacrados em local fresco e seco (de preferência refrigerado ou congelado); longe da luz e da umidade.
Prazo de validade:
24 meses se armazenado nas condições mencionadas acima.
