Extrato de Crocus sativus
Breve introdução:
O extrato de açafrão é um concentrado de ingredientes ativos extraídos dos estigmas secos de Crocus sativus, uma planta da família da íris, por meio de um processo específico. Esta planta é conhecida por sua preciosidade, e seus estigmas devem ser colhidos e secos à mão, por isso o açafrão também é chamado de "Ouro Vermelho".
Características das Matérias-Primas:
♔ Originário da Espanha:
Extraído do antigo e misterioso açafrão, produzido usando o processo de água pura patenteado no mundo, ganhou diversas certificações, patentes e prêmios internacionais.
♔100% Fonte de Açafrão:
Padronização quantitativa de HPLC dos principais ingredientes, impressão digital de DNA para garantir 100% de origem de açafrão; com vários ensaios clínicos em humanos de alta qualidade, a eficácia é garantida.
♔Baixa dosagem e alta eficácia:
Alta biodisponibilidade, baixa dosagem e alta eficácia podem inibir a atividade de enzimas-chave na via da quinurenina, reduzir a conversão de triptofano em quinurenina, promover a síntese de melatonina natural e, ao mesmo tempo, bloquear a recaptação de neurotransmissores inibitórios, melhorar sua eficiência de transmissão e reduzir a resposta do cérebro ao estresse, aliviando assim o estresse emocional, melhorando a ansiedade e melhorando a qualidade do sono.
Principais ingredientes ativos:
☑ Crocina:
Confere ao extrato uma cor dourada brilhante, é um poderoso antioxidante, tem potencial anti-inflamatório e antidepressivo.
☑ Safranal:
Um componente volátil do óleo que contribui para um aroma único. Estudos demonstraram que pode melhorar a função do sistema nervoso (como ansiolítico e aliviador da insônia).
☑ Picrocrocina:
Produz um sabor amargo e pode regular o apetite e a digestão.
☑ Outros:
Flavonoides, vitaminas (como as do complexo B), minerais (magnésio, potássio) etc. aumentam sinergicamente a eficácia.
Especificações do nosso Extrato de Açafrão em Pó (2% Safranal, 3% Crocins):
| Itens de teste | Especificações | Métodos de teste | |
| Características | Pó laranja escuro com odor e sabor característicos | Organoléptico | |
| Identificação | Positivo | HPLC-DAD / TLC | |
| Safranal | >2% | / | |
| Crocins | >3% | UNE-ISO 3632-2:2011 | |
| Picrocrocinas | >6% | / | |
| Densidade aparente | ＞0,3 g/mL | Farmácia Europeia (2.9.34) / USP <616> | |
| Cinzas | <10% | Farmácia Europeia (2.4.16) / USP 37<281> | |
| Perda na secagem | <8% | Farmácia Europeia (2.8.17) / USP 37<731> | |
| Tamanho de partícula | 240μm / 60 malhas | Farmácia Europeia (2.9.12) / USP 34<786> | |
| Limites Microbiológicos | TAMC | ＜10000 UFC/g | Farmácia Europeia (2.6.12 / 2.6.13 / 2.6.31) USP 37 <61 / 62> |
| TYMC | ＜100 UFC/g | ||
| Enterobactérias | ＜100 UFC/g | ||
| L. monocytogenes | Negativo/25g | ||
| E. coli | Negativo/g | ||
| S. aureus | Negativo/g | ||
| Salmonella spp | Negativo/25g | ||
| Metais Pesados | Chumbo (Pb) | <3,0 ppm | Farmácia Europeia (2.4.27) / USP <233> |
| Arsênio (As) | <1,0 ppm | ||
| Cádmio (Cd) | <1,0 ppm | ||
| Mercúrio (Hg) | <0,1 ppm | ||
| HAPs | BaP | <10 ppb | GC-MS/MS |
| Soma BaP, BaA, BbF, CHR | <50 ppb | ||
| Aflatoxinas | B1 | <5 ppb | HPLC-MS |
| Soma B1, B2, G1, G2 | <10 ppb | ||
| Pesticidas | Resíduos de pesticidas | De acordo com o regulamento | LC e GC - MS/MS |
| Outros contaminantes | Melamina | <2,5 ppm | LC-MS/MS |
| Corantes | Corantes adicionados | Negativo | HPLC-MS/MS |
Especificações do nosso Extrato de Açafrão em Pó (3,5% Lepticrosalides):
| Itens de teste | Especificações | Métodos de teste | |
| Características | Pó laranja escuro com odor e sabor característicos | Organoléptico | |
| Identificação | Positivo | HPLC-DAD/TLC | |
| Perfil de açafrão | Positivo | HPLC-DAD | |
| Lepticrosalidas | >3,5% | HPLC-DAD | |
| Densidade aparente | ＞0,3 g/mL | EP (2.9.34)/USP <616> | |
| Cinzas | <10% | EP (2.4.16)/USP 37 <281> | |
| Perda na secagem | <8% | EP (2.8.17)/USP 37 <731> | |
| Tamanho de partícula | 250μm/60 malhas | EP (2.9.12)/USP 34 <786> | |
| Limites Microbiológicos | TAMC | ＜10000 UFC/g | EP (2.6.12/2.6.13/2.6.31) USP 37 <61/62> |
| TYMC | ＜100 UFC/g | ||
| Enterobactérias | ＜100 UFC/g | ||
| L. monocytogenes | Negativo/25g | ||
| E. coli | Negativo/g | ||
| S. aureus | Negativo/g | ||
| Salmonella spp | Negativo/25g | ||
| Contaminantes | Chumbo (Pb) | <3,0 ppm | ICP-MS |
| Arsênio (As) | <1,0 ppm | ||
| Cádmio (Cd) | <1,0 ppm | ||
| Mercúrio (Hg) | <0,1 ppm | ||
| PAH - BaP | <10 ppb | GC-MS/MS | |
| HAPs (∑ BaP, BaA, BbF, CHR) | <50 ppb | ||
| Aflatoxina B1 | <5 ppb | HPLC-MS/MS | |
| Aflatoxinas (∑ B1, B2, G1, G2) | <10 ppb | ||
| Melamina | <2,5 ppm | HPLC-MS/MS | |
| Alcaloides pirrolizidínicos | ＜400 ppb | HPLC-MS/MS | |
| Pesticidas | Resíduos de pesticidas | De acordo com o regulamento | HPLC e GC-MS/MS |
Áreas de aplicação:
1) Indústria alimentícia:
Corante alimentar natural (que substitui corantes artificiais) para tempero (como paella espanhola e sobremesas do Oriente Médio).
2) Medicina Tradicional:
O Ayurveda persa e indiano é usado para aliviar a síndrome pré-menstrual (TPM) e melhorar a circulação sanguínea.
3) Direções de Pesquisa Moderna:
★Neuroproteção:Experimentos em animais sugerem que ele tem efeito na melhoria da memória em modelos de doença de Alzheimer.
★Potencial anticancerígeno:Estudos laboratoriais descobriram que ele pode induzir apoptose em algumas células cancerígenas, mas evidências clínicas precisam ser mais estudadas.
★Antidepressão:Pequenos ensaios clínicos mostraram que ele pode ajudar a aliviar sintomas depressivos leves a moderados.
※ Segurança e Precauções:
※ Toxicidade:
Mais de 1,5 gramas/dia podem causar intoxicação (náuseas, sangramento) e mais de 5 gramas/dia podem ser fatais.
※ Contraindicações:
Mulheres grávidas (pode estimular contrações uterinas), pacientes com distúrbios hemorrágicos e pessoas alérgicas à planta de cártamo.
※ Interações medicamentosas:
A combinação com anticoagulantes (como varfarina) pode aumentar o risco de sangramento.
Formas de produtos no mercado:
☀ Extratos padronizados:
Marcado com conteúdo de crocina (como 2% ou 5%), usado em cápsulas e comprimidos.
☀ Extratos Líquidos:
Em forma de gotas, facilita o ajuste da dosagem.
☀ Preparações tópicas:
Cremes antienvelhecimento, soros reparadores (com propriedades antioxidantes).
Identificação e Qualidade:
☝Adulteração:
As falsificações comuns são tingidas com gardênia ou misturadas com outras fibras vegetais. A morfologia do estigma pode ser observada por microscopia ou seus componentes característicos podem ser detectados por HPLC.
☝Indicações geográficas:
As áreas de produção de alta qualidade incluem Irã (responsável por 90% da produção global), Espanha (certificação La Mancha) e Caxemira.
Embalagem:
10g/Saco, 20g/Saco, 50g/Saco, 100g/Saco, 200g/Saco, 500g/Saco ou de acordo com os requisitos específicos dos clientes.
Condições de armazenamento:
Selado em recipientes originais fechados abaixo da temperatura ambiente (＜25℃); mantido longe da luz solar direta, calor e umidade (＜60% UR).
Prazo de validade:
36 meses a partir da data de fabricação quando armazenado nas condições acima.
