Ácido cítrico anidro
Breve introdução:
O ácido cítrico (AC) é um importante ácido orgânico com fórmula molecular C₆H₈O₇. É um cristal incolor, inodoro, com forte sabor ácido, facilmente solúvel em água e utilizado como regulador de acidez (GB2760—2014) e aditivo alimentar.
Especificações do nosso Ácido Cítrico Anidro:
| Itens de teste | Unidades | Padrões de Qualidade |
| Personagens | / | Pó cristalino branco ou quase branco, cristais ou grânulos incolores. Inodoro, com sabor fortemente ácido. Muito solúvel em água, livremente solúvel em etanol. Muito pouco solúvel em éter dietílico. |
| Identificação | / | Passa nos testes |
| Aparência da solução | / | Passa nos testes |
| Ensaio | % | 99,5 ~ 100,5 |
| Água | % | Não mais que 0,5 |
| Substâncias facilmente carbonizáveis | / | Passa nos testes |
| Cinzas Sulfatadas (Resíduo na Ignição) | % | Não mais que 0,05 |
| Sulfato | mg/kg | Não mais que 50 |
| Oxalato | mg/kg | Não mais que 50 |
| Cloreto | mg/kg | Não mais que 5 |
| Chumbo (Pb) | mg/kg | Não mais que 0,1 |
| Arsênio (As) | mg/kg | Não mais que 0,1 |
| Mercúrio (Hg) | mg/kg | Não mais que 0,1 |
| Alumínio (Al) | mg/kg | Não mais que 0,2 |
| Metais Pesados | mg/kg | Não mais que 5 |
| Endotoxinas bacterianas | UI/mg | <0,5 |
Aplicações:
O ácido cítrico anidro é um tipo de regulador de sabor azedo. Em condições normais, geralmente apresenta-se na forma de grânulos transparentes ou pó branco. Pode ser usado como regulador de sabor azedo em alimentos ou bebidas. O ácido cítrico anidro também possui bons efeitos antissépticos e de conservação de frescor, além de desempenhar um papel muito importante na produção de medicamentos e na indústria química.
Embalagem:
25 kg por saco ou de acordo com as necessidades específicas dos clientes.
Condições de armazenamento:
Conservar em recipientes originais fechados, em local fresco e seco antes de usar; longe da luz solar direta, calor e umidade.
Prazo de validade:
36 meses após a data de fabricação, se armazenado nas condições mencionadas acima.
