Cis-3-hexenol
Breve introdução:
O cis-3-hexenol, também conhecido como cis-3-hexen-1-ol e álcool foliar, tem fórmula molecular C6H12O e peso molecular relativo de 100,16. O cis-3-hexenol é um líquido oleoso incolor com ponto de ebulição de 156°C a 157°C, densidade relativa de 0,8460 e índice de refração de 1,4395. Encontrado naturalmente em chá, acácia, rabanete, morango, toranja e outras plantas.
Solubilidade:
Ligeiramente solúvel em água; solúvel em álcool e na maioria dos solventes orgânicos; miscível com a maioria dos óleos.
Especificações do nosso Cis-3-Hexenol de grau industrial:
| Itens de teste | Especificações |
| Aparência | Líquido incolor |
| Odor | Grama verde, poderosa |
| Pureza | Não menos que 98,0% |
| Soma dos isômeros cis e trans | Não menos que 99,0% |
| Índice de refração (20℃) | 1,438 ~ 1,442 |
| Densidade relativa (25℃/25℃) | 0,846 ~ 0,850 |
| Valor de acidez | Não mais que 0,5 mgKOH/g |
Especificações do nosso Cis-3-Hexenol de grau alimentício:
| Itens de teste | Especificações |
| Aparência | Líquido incolor |
| Odor | Grama verde, poderosa |
| Pureza | Não menos que 98,0% |
| Soma dos isômeros cis e trans | Não menos que 99,0% |
| Índice de refração (20℃) | 1,438 ~ 1,442 |
| Densidade relativa (25℃/25℃) | 0,846 ~ 0,850 |
| Valor de acidez | Não mais que 0,5 mgKOH/g |
Aplicações do nosso Cis-3-hexenol (álcool de folhas):
O cis-3-hexenol (álcool de folhas) possui um forte aroma de grama fresca e é uma especiaria preciosa, popular e de sabor suave. O cis-3-hexenol e seus ésteres são agentes aromatizantes indispensáveis na produção de aromas. Segundo relatos, mais de 40 fórmulas de aromas famosas no mundo contêm cis-3-hexenol. Normalmente, apenas 0,5% ou menos de cis-3-hexenol é necessário para obter um aroma significativo de folhas verdes.
1) Área de Alimentos:
O cis-3-hexenol é amplamente utilizado na preparação de sabores naturais frescos, como banana, morango, cítricos, moscatel, maçã, etc. Ele também é usado com ésteres como ácido acético, ácido valérico e ácido lático para alterar o sabor dos alimentos, principalmente para suprimir o gosto doce de bebidas refrescantes e sucos de frutas.
2) Área de Cosméticos:
Na indústria cosmética, o cis-3-hexenol é utilizado na preparação de diversos óleos essenciais artificiais semelhantes aos aromas naturais, como os óleos essenciais de lírio-do-vale, cravo-da-índia, musgo de carvalho, hortelã-pimenta e lavanda. Também pode ser utilizado na preparação de diversas fragrâncias florais e na obtenção de óleos essenciais e essências artificiais com um aroma de fundo verde. O cis-3-hexen-1-ol também é uma importante matéria-prima para a síntese de jasmona e metil jasmonato.
3) Campo de Controle Biológico:
O cis-3-hexenol também é uma substância fisiologicamente ativa indispensável tanto em plantas quanto em insetos. Os insetos usam o cis-3-hexenol como alarme, feromônio de agregação ou hormônio sexual. Por exemplo, quando o cis-3-hexenol e o benzeno são misturados em uma determinada proporção, pode induzir a concentração de besouros e besouros machos, caçando e matando essas pragas florestais em uma grande área.
Embalagem:
1 kg/garrafa, 40 kg/tambor, 170 kg/tambor ou de acordo com os requisitos específicos dos clientes.
Condições de armazenamento:
Conservar em recipientes originais fechados, em local fresco e seco antes de usar; longe da luz solar direta, calor e umidade.
Prazo de validade:
24 meses se armazenado nas condições mencionadas acima.
