Oligossacarídeo de quitosana
Breve introdução:
O oligossacarídeo de quitosana, também conhecido como COS, é um tipo de oligossacarídeo obtido pela degradação da quitosana por meio de tecnologia enzimática biológica especial (há também relatos de degradação química e tecnologia de degradação por micro-ondas). O grau de polimerização está entre 2 e 20 e o peso molecular é ≤3200Da. É um produto de baixo peso molecular com boa solubilidade em água, excelente função e alta atividade biológica. Possui muitas funções únicas, como alta solubilidade que a quitosana não possui, totalmente solúvel em água, fácil absorção e utilização pelos organismos e seu efeito é 14 vezes maior que o da quitosana.
O oligossacarídeo de quitosana é o único amino oligossacarídeo básico catiônico com carga positiva na natureza. É um oligossacarídeo molecular pequeno com grupos amino degradados da quitosana derivada de cascas de camarão e caranguejo ou fungos. É uma cadeia de açúcar com um grau de polimerização de 2 a 20.
Características e vantagens:
♔ Baixo peso molecular
♔ Boa solubilidade em água
♔ Ótima função
♔ Facilmente absorvido pelo corpo
♔ Alta atividade biológica
♔ Totalmente natural
♔ Livre de radiação
♔ Livre de poluição
♔ Sem aditivos
Especificações do Oligossacarídeo de Quitosana:
| Itens de teste | Especificações |
| Aparência | Sólido em pó amarelo ou amarelo claro, sem cheiro peculiar, sem impurezas visíveis |
| Peso molecular | Não mais que 1000Da |
| Umidade | Não mais que 10,0% |
| Cinzas | Menos de 1,0% |
| Matéria Insolúvel | Não mais que 1,0% |
| Valor de pH | 5,0 ~ 7,0 |
| Arsênio (As) | Não mais que 0,5 ppm |
| Contagem total de pratos | Não mais que 1000 UFC/g |
| Bolores e Leveduras | Não mais que 100 UFC/g |
| Bactérias Patogênicas | Negativo |
Aplicativo:
♔ Produtos lácteos:Como fator de ativação de probióticos intestinais (como bifidobactérias), para aumentar a absorção de cálcio e minerais;
♔ Condimentos:Como um produto antisséptico natural em vez de conservantes químicos como benzoato de sódio;
♔ Bebidas:Usado em bebidas funcionais como emagrecimento, desintoxicação e beleza, regulação imunológica;
♔ Frutas e vegetais:Revestimento para preservar o frescor. A camada de película possui permeabilidade, resistência à água, efeitos antibacterianos e antissépticos.
Embalagem:
Tambor de papel cheio de 25 kg de peso líquido forrado com duas camadas de sacos plásticos de filme de polietileno, ou de acordo com as exigências dos clientes.
Armazenamento e Transporte:
Recipiente lacrado. Armazene em local seco, limpo e fresco. Ao transportar, carregue e descarregue com cuidado, evitando misturas com itens nocivos, venenosos e facilmente poluentes. É estritamente proibido expô-lo à chuva.
