Glutamato de Quitosana
Breve introdução:
O glutamato de quitosana é um derivado de quitosana solúvel em água, que se apresenta como um pó sólido esbranquiçado. Sua solução aquosa é límpida e transparente, e possui sabor semelhante ao do glutamato monossódico (MSG).
Especificações do nosso Glutamato de Quitosana:
| Itens de teste | Especificações |
| Aparência | Pó esbranquiçado |
| Grau de desacetilação | Não menos que 90% |
| Viscosidade | Não mais que 200 mPa·s |
| Solubilidade | Solúvel em água |
| Matéria Insolúvel | Não mais que 1,0% |
| Valor de pH | 3,5 ~ 5,0 |
| Água | Não mais que 10,0% |
| Cinzas | Não mais que 1,0% |
| Densidade aparente | Não inferior a 0,3g/mL |
| Conteúdo de Ácido Glutâmico | Não menos que 30% |
| Tamanho de partícula | 80 malhas |
| Metais Pesados | Não mais que 10 ppm |
Aplicações:
O glutamato de quitosana é um intensificador de sabor que pode solucionar os efeitos adversos dos íons de sódio adicionais na saúde do consumidor ao adicionar intensificadores de sabor alimentares convencionais, além de adicionar alguns efeitos benéficos à saúde humana.
Ao mesmo tempo, ele tem múltiplas funções de quitosana, como regulação imunológica e antibacteriana, por isso é um aditivo alimentar verde puro.
Embalagem:
100g/Saco, 500g/Saco, 1kg/Saco, 5kg/Tambor de papel, 10kg/Tambor de papel ou de acordo com os requisitos específicos dos clientes.
Armazenamento e transporte:
Embalagem lacrada. Armazene em local seco, limpo e fresco. Ao transportar, carregue e descarregue com cuidado, evitando misturas com itens nocivos, venenosos e facilmente poluentes. É estritamente proibido expô-lo à chuva.
Prazo de validade:
24 meses se armazenado nas condições mencionadas acima.
