2,4-Decadienal
Breve introdução:
2,4-Decadienal, também conhecido como trans,trans-2,4-Decadienal ou Deca-2,4-dienal, número CAS: 25152-84-5, número EINECS: 246-668-9, fórmula molecular: C10H16O. É um líquido amarelo solúvel em solventes graxos, mas insolúvel em água.
2,4-Decadienal tem um forte aroma de frango e sabor de gordura de frango.
Solubilidade:
O 2,4-decadienal é solúvel em etanol e na maioria dos óleos não voláteis, mas insolúvel em água.
Especificações do nosso 2,4-Decadienal (Deca-2,4-dienal):
| Itens de teste | Especificações |
| Cor e aparência | Líquido amarelo |
| Odor | Sabor forte de frango e sabor de óleo de frango |
| Pureza | Não menos que 89,0% |
Aplicações:
O 2,4-Decadienal é usado principalmente para preparar sabor de frango, que é usado em batatas fritas, alimentos fritos e alimentos picantes.
Embalagem:
1 kg/garrafa de plástico, 5 kg/tambor de plástico, 10 kg/tambor de plástico, 25 kg/tambor de plástico ou de acordo com os requisitos específicos dos clientes.
Condições de armazenamento:
Conservar em recipientes originais fechados, em local fresco e seco antes de usar; longe da luz solar direta, calor e umidade.
Prazo de validade:
12 meses se armazenado nas condições mencionadas acima.
