Neohesperidine dihydrochalcon

Korte beschrijving:

Productnaam:Neohesperidine dihydrochalcon

Alias:Neosperidine dihydrochalcon; Neohesperidine dihydrochalcon; Neohesperidine dihydrochalcon; Neohesperidine dihydrochalcon uit citrusvruchten; 3,5-dihydroxy-4-[3-(3-hydroxy-4-methoxyfenyl)propanoyl]fenyl-2-O-(6-deoxy-alfa-L-mannopyranosyl)-beta-D-glucopyranoside; 1-(4-((2-o-[6-deoxy-α-l-mannopyranosyl]-β-d-glucopyranosyl)oxy)-2,6-dihydroxyfenyl)-3-[3-hydroxy-4-methoxyfenyl]-1-propanon; 1-Propanon, 1-[4-[[2-O-(6-deoxy-α-L-mannopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy]-2,6-dihydroxyfenyl]-3-(3-hydroxy-4-methoxyfenyl); 1-Propanon, 1-4-2-O-(6-deoxy-α-L-mannopyranosyl)-β-D-glucopyranosyloxy-2,6-dihydroxyfenyl-3-(3-hydroxy-4-methoxyfenyl); Neohesperidine dihydrochalcon Synoniem 1-(4-((2-O-[6-deoxy-α-L-mannopyranosyl]-β-D-glucopyranosyl)oxy)-2,6-dihydroxyfenyl)-3-[3-hydroxy-4-methoxyfenyl]-1-propanon

CAS-nr.:20702-77-6

EINECS-nr.:243-978-6

Moleculaire formule:C28H36O15

Moleculair gewicht:612,58

Vraag nu aan Downloaden als PDF

Productdetails

Productlabels

Korte introductie:

Neohesperidinedihydrochalcon is een zeer belangrijke flavonoïdeverbinding die wordt geproduceerd door omzetting en hydrogenering van grondstoffen gewonnen uit Rutaceae-planten. Het is een groen voedingsadditief en heeft, vergeleken met andere zoetstoffen, zoete eigenschappen. Neohesperidinedihydrochalcon heeft een hoge smaak, een langdurige nasmaak, een goede stabiliteit, weinig calorieën en heeft geen nadelige effecten op de bloedlipiden- en bloedsuikerspiegel bij mensen.

Specificaties van onze Neohesperidinedihydrochalcone (NHDC):

Testitems	Specificaties
Verschijning	Wit poeder
Inhoud	Niet minder dan 98,0%
Geur en smaak	Speciaal zuur
Verlies bij drogen	Niet meer dan 5,0%
Deeltjesgrootte	Niet minder dan 98% gaat door 80 mesh
Zware metalen	Niet meer dan 10,00 ppm
Lood (Pb)	Niet meer dan 1,00 ppm
Arseen (As)	Niet meer dan 1,00 ppm
Asgehalte	Niet meer dan 5,00%
Totaal aantal platen	Niet meer dan 1000 CFU/g
Schimmels en gisten	Niet meer dan 100 CFU/g
Escherichia coli	Negatief
Salmonella	Negatief
Resterende oplosmiddelen	Niet meer dan 0,05%

Toepassingen:

Neohesperidinedihydrochalcon kan als smaakstof aan voedingsmiddelen, medicijnen en diervoeders worden toegevoegd om bitterheid te maskeren. Neohesperidinedihydrochalcon heeft ook de functie om de smaak van het product zelf te veranderen, inclusief de smaak en geur van het product zelf. Het mengsel dat ontstaat door NHDC en aspartaam te mengen, wordt gebruikt in kauwgom, wat niet alleen zoet en heerlijk is, maar ook de smaak kan verlengen en behouden.

Verpakking:

1 kg per aluminiumfoliezak of volgens de specifieke eisen van de klant.

Bewaarcondities:

Bewaar het product in de ongeopende, originele verpakking op een koele, droge plaats voordat u het gebruikt. Bescherm het tegen direct zonlicht, warmte en vocht.