Samengestelde voedseladditieven Mian Xin Su-B
Specificaties
| Testitems | Eenheden | Specificaties | |
| Organoleptisch | Verschijning | / | Er mag geen sprake zijn van corruptie en schimmel, en er mogen geen externe onzuiverheden zichtbaar zijn met het blote oog.s |
| Geur | / | Er mag geen vreemde geur zijn, vreemde geur | |
| Arseen (As) | mg/kg | Niet meer dan 2.0 | |
| Lood (Pb) | mg/kg | Niet meer dan 2.0 | |
| Salmonella | / | Negatief | |
Gebruik
Schelpchips, hennepbladeren, colakoeken, knapperige sesamzaadjes, paneermeel, beslag en andere paneermeel, gefrituurde noedelproducten en gebakken voedingsmiddelen die met dit product worden verwerkt en geproduceerd, zijn groot van formaat, vol van vorm, knapperig van smaak en smelten heerlijk in de mond.
Maximale dosis
10 g/kg (droog ingrediënt)
Routebeschrijving
- Los dit product op in water op kamertemperatuur en voeg het toe aan het natte meel.
- Of meng dit product met droog meel.
Waarschuwingen
- Dit product bevat aluminium-kaliumsulfaat-dodecahydraat (aluin). Overmatig gebruik kan leiden tot een te hoog aluminiumgehalte.
- Dit product bevat het voedingsadditief ammoniumbicarbonaat. Bij verhitting ontstaat een ammoniakgeur! Ammoniumbicarbonaat vervliegt echter volledig bij verhitting boven 60 graden Celsius, waardoor het eindproduct helemaal geen ammoniakgeur meer heeft.
