5-methyl-2-fenyl-2-hexenal

Korte beschrijving:

Productnaam:5-methyl-2-fenyl-2-hexenal

Synoniemen:Cocal; 2-FENYL-5-METHYL-2-HEXENAL; 5-Methyl-2-fenylhex-2-enal; 2-Hexenal, 5-methyl-2-fenyl-; (2Z)-5-methyl-2-fenylhex-2-enal; (2E)-5-Methyl-2-fenyl-2-hexenal; (2E)-5-methyl-2-fenylhex-2-enal; 5-Methyl-2-fenyl-2-hexenal (natuurlijk); alfa-(3-methylbutylideen)-benzeenacetaldehyde; alfa-(3-methylbutylideen)-benzeenacetaldehyde; benzeenacetaldehyde, alfa-(3-methylbutylideen)-

CAS-nr.:21834-92-4

EINECS-nr.:244-602-3

Moleculaire formule:C13H16O

Moleculair gewicht:188.27

Vraag nu aan

Productdetails

Productlabels

Korte introductie:

5-methyl-2-fenyl-2-hexenal, ook bekend als 2-fenyl-5-methyl-2-hexenal of cocal, heeft een CAS-nummer van 21834-92-4, een EINECS-nummer van 244-602-3 en een molecuulformule van C13H16O. Het is een kleurloze vloeistof met aroma's van bittere cacao, nootachtige, honingachtige, geroosterde en grassige noten.

Specificaties van onze 5-methyl-2-fenyl-2-hexenal:

Testitems	Specificaties
Kleur en uiterlijk	Lichtgele vloeistof
Geur	De geur van koffie en cacao wordt verdund met chocolade en vers fruitaroma
Zuiverheid	Niet minder dan 96,0% (Som van twee pieken)

Toepassingen:

5-methyl-2-fenyl-2-hexenal is gespecificeerd als een voedingsaroma dat tijdelijk is toegestaan in GB 2760-1996. Het wordt voornamelijk gebruikt voor de bereiding van chocoladesmaak en cacaosmaak.

Verpakking:

1kg/plastic fles, 5kg/plastic vat, 10kg/plastic vat, 25kg/plastic vat of volgens de specifieke vereisten van de klant.

Bewaarcondities:

Bewaar het product in de ongeopende, originele verpakking op een koele, droge plaats voordat u het gebruikt. Bescherm het tegen direct zonlicht, warmte en vocht.