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해바라기 펙틴
제품명:해바라기 펙틴
원천:해바라기 접시
모델:CSP820, CSP855-Y, CSP860B
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감귤 펙틴
제품명:감귤 펙틴
약어: CP
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사과 펙틴
제품명:사과 펙틴
CAS 번호:124843-18-1
분자식:C47H68O16
분자량:889.05
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변형 감귤 펙틴
- 제품 출처: 감귤 껍질
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투명 잔탄검
제품명:잔탄검
유형:투명한
잔탄검은 탄수화물(옥수수 전분 등)을 주요 원료로 하여 잔토모나스 캄페스트리스(Xanthomonas campestris)의 발효 공학을 통해 생산되는 광범위한 기능을 가진 미생물 세포외다당류입니다.
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잔탄검
- C캐릭터:
- 잔탄검은 연한 노란색에서 흰색의 유동성 분말로, 약간의 냄새가 납니다. 냉수와 온수, 중성 용액에 용해되며, 동결 및 융해에 강하고 에탄올에는 용해되지 않습니다. 물에 분산 및 유화되어 안정한 친수성 점성 콜로이드가 됩니다.
