반추위 보호 메티오닌
간략한 소개:
반추위 보호 메티오닌(지방 코팅 메티오닌 또는 반추위 보호 메티오닌 코팅 마이크로캡슐이라고도 함)은 반추동물을 위해 특별히 개발된 메티오닌 보충제입니다. 이 제품은 반추위에서 유효 성분이 분해되는 것을 방지하여 메티오닌이 위(abomasum)와 장에 도달하여 소화 및 흡수될 수 있도록 함으로써 메티오닌 이용률을 크게 향상시킵니다. 이를 통해 우유 생산량 증가, 우유 성분 개선, 성장 촉진 등 동물의 생산성 및 건강 증진이라는 목표를 달성할 수 있습니다.
배경 및 원칙:
☝ 반추동물의 소화 특성:
반추동물(소, 양 등)의 반추위 내에는 많은 수의 미생물이 있는데, 이 미생물들은 사료에 들어 있는 셀룰로오스와 같은 복잡한 물질을 분해하지만, 이 과정에서 일부 영양소(아미노산 등)도 분해되어 숙주가 직접 흡수할 수 없게 됩니다.
☝메티오닌의 중요성:
메티오닌은 필수 아미노산 중 하나로 단백질 합성에 관여하고, 항산화 작용(글루타티온 전구체)을 하며, 동물의 면역력을 증진시키는 효과가 있습니다. 반추위에서 미생물에 의해 분해될 경우, 메티오닌의 이용률은 현저히 감소합니다.
반추위 보호 기술:
메티오닌을 물리적 또는 화학적 처리를 통해 보호하여 반추위에서 안정적으로 유지한 후 후속 소화관(위, 소장)에서 방출하여 유기체에 흡수되도록 합니다.
♔ 캡슐화 기술:산성 환경과 루멘의 미생물적 영향에 저항하기 위해 지방, 지방산 염 또는 중합체(예: 에틸 셀룰로스)를 사용하여 메티오닌을 캡슐화합니다.
♔ 화학적 변형:메티오닌을 유도체(메티오닌 하이드록시 유사체, MHA 등)로 전환한 후, 이를 장에서 효소적으로 가수분해하여 활성 성분을 방출합니다.
루멘 보호 메티오닌 50%의 사양:
| 테스트 항목 | 명세서 |
| 모습 | 유동성이 좋은 흰색에서 흰색에 가까운 과립 |
| DL-메티오닌 함량 | 50% 이상 |
| 담체 | 팜유 |
| 건조 감량 | 6.0% 이하 |
| 입자 크기 | 10메쉬 체를 100% 통과 |
루멘 보호 메티오닌의 핵심 장점:
1) 활용도 향상:
반추위에서의 분해를 피하고 소장에서의 흡수를 증가시킵니다.
2) 정확한 영양 조절:
수유 중인 젖소 등 고수확 반추동물의 메티오닌에 대한 높은 수요를 충족하고, 우유 단백질 함량과 우유 생산량을 개선합니다.
3) 건강상의 이점:
항산화 능력을 강화하고 대사 질환(케톤증 등)의 위험을 감소시킵니다.
루멘 보호 DL-메티오닌의 적용 시나리오:
◎ 낙농업:
우유 생산량과 우유 품질(우유단백질 비율, 유지방 비율)을 향상시킵니다.
◎ 육우/양의 비육:
근육 성장을 촉진하고 사료 전환 효율을 개선합니다.
◎ 산전 관리:
부정적인 에너지 균형을 완화하고 면역력과 생식 능력을 향상시킵니다.
메티오닌의 반추위 통과율(%) (n=6)
| 루멘 치료 시간(h) | 반추위 통과율(%) |
| 3 | 91.96 ± 4.22 |
| 6 | 74.12 ± 3.61 |
| 12 | 68.84 ± 3.28 |
| 24 | 62.52 ± 1.07 |
| 30 | 61.20 ± 1.16 |
나일론 백 기술을 이용한 모의 반추동물 위장에서의 반추위 보호 메티오닌 소화율 측정:
반추위 보호 메티오닌 0.4g을 현장 나일론 백에 넣고 밀봉한 후, 반추위 처리를 3시간 진행한 후, 39℃의 위액과 함께 펩시네이트 처리를 3시간 진행한다(반추위 보호 메티오닌이 반추위와 위위를 통과하는 과정을 모의한 과정임). 이를 전십이지장 누공에 넣고 소장 내 잔류 메티오닌 함량과 분해율을 측정한다.
| 소장에서의 치료 시간(h) | 소장에서의 분해율(%) |
| 3 | 52.75 ± 4.65 |
| 6 | 64.73 ± 3.02 |
| 12 | 72.68 ± 2.16 |
| 24 | 92.02 ± 2.32 |
| 30 | 96.32 ± 1.51 |
소장에서 메티오닌의 가장 큰 분해율은 30시간 후 96%보다 높았으며, 이는 메티오닌이 코팅 물질에 의해 과도하게 보호되지 않고 소장에서 잘 분해되고 흡수되었음을 보여줍니다.
※ 참고사항:
※ 비용편익균형:
반추위 보호 아미노산은 비싸기 때문에 경제적 이익(생산 증가 혜택 등)을 평가할 필요가 있습니다.
※ 식단 비율 최적화:
아미노산 불균형을 피하기 위해서는 다른 반추위 보호 영양소(예: 라이신)와 에너지원을 결합하는 것이 필요합니다.
※ 품질관리 :
반추위 우회율(일반적으로 60% 이상 필요)과 장내 방출 효율을 보장하기 위해 시험관 내/생체 내에서 검증된 제품을 선택하세요.
연구 지원:
여러 연구에 따르면 루멘 보호 메티오닌을 합리적으로 첨가하면 다음과 같은 효과를 얻을 수 있다고 합니다.
★ 젖소의 일일 우유 생산량을 1kg~3kg 늘리고, 우유 단백질 함량을 0.1%~0.3% 증가시킵니다.
★ 육우의 일일 체중 증가량과 도체 품질을 향상시킵니다.
포장:
크래프트지 봉지당 25kg, 팔레트 하나에 1000kg을 포장합니다.
보관 조건:
사용 전 밀폐 용기에 담아 시원하고 건조한 곳에 보관하세요. 직사광선, 열, 습기를 피해 보관하세요.
유통기한:
위의 조건 하에 보관 시 제조일로부터 12개월.
