비타민 K2란 무엇인가
비타민 K2는 지용성 비타민으로, 나프토퀴논 계열의 유도체이며 필로퀴논의 생물학적 활성을 지닙니다. 인체에 필수적인 비타민 중 하나이며, 건강의 여러 측면에서 중요한 역할을 합니다.
비타민 K2의 기원
비타민 K2를 이해하려면 먼저 비타민 K에 대해 알아야 합니다. 비타민 K는 프로트롬빈 합성과 혈액 응고 과정에 영향을 미치는 활성 물질입니다. 비타민 K는 두 가지 유형으로 나눌 수 있습니다. 하나는 지용성 비타민으로, 녹색 식물에서 추출한 비타민 K1과 장내 세균에 의해 합성되는 비타민 K2이고, 다른 하나는 수용성 비타민으로, 합성 비타민 K3와 비타민 K4입니다. 천연 비타민 K는 측쇄에 따라 비타민 K1과 비타민 K2로 나뉩니다. 그중 비타민 K2는 활성과 약효가 높습니다.

비타민 K2의 역할
(1) 골다공증 예방. 비타민 K2의 역할은 기질 오스테오칼신을 활성화하는 것입니다. 비타민 K2의 작용으로 기질 오스테오칼신이 활성화되어 단백질에 많은 칼슘 결합 부위를 형성합니다. 이 활성화된 칼슘 결합 부위는 칼슘 결합을 통해 뼈로 들어갈 수 있습니다. 활성 부위가 칼슘 이온과 결합하여 뼈로 들어가면 생리적인 뼈 형성 과정이 완료되어 인체의 뼈가 단단해지고 체중을 지탱할 수 있습니다. 비타민 K2가 부족하면 기질 오스테오칼신이 활성화되지 않아 칼슘이 오스테오칼신과 결합하지 못하고 뼈가 제대로 형성되지 않아 칼슘이 손실됩니다. 손실된 칼슘은 신체의 다른 여러 장기로 유입되어 장기에 침착되어 장기의 석회화를 유발하고 여러 질병을 유발합니다. 따라서 비타민 K2는 뼈에 칼슘을 고정하고 골다공증을 유발하는 데 특별한 의미를 갖습니다.
대조 시험에서도 비타민 K2 보충제를 복용하면 연령에 따른 골밀도 감소를 늦출 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 또한, 일본 연구에서는 비타민 K2가 척추 골절을 60%, 고관절 골절을 77%, 비척추 골절을 81% 감소시키는 것으로 나타났습니다.
(2) 치아 건강 증진. 치아 건강의 주요 조절 인자 중 하나는 오스테오칼신입니다. 오스테오칼신은 뼈 대사에 필수적인 단백질로, 비타민 K2에 의해 활성화될 수 있습니다. 상아질은 치아 법랑질 아래에 있는 석회화된 조직이며, 오스테오칼신은 새로운 상아질의 성장을 촉진하는 기전을 촉발할 수 있습니다.
(3) 항암에 도움을 줍니다. 비타민 K2는 세포 발암과 관련된 티로신 키나아제와 인산가수분해효소의 활성을 부정적으로 조절하고, 세포 증식과 관련된 조절 인자를 조절하여 최종적으로 종양 세포의 세포 주기를 유도하여 종양의 성장을 억제합니다.
(4)당뇨병 개선. 비타민 K2는 인슐린 유전자를 상향 조절하고, 췌도 β세포를 활성화하며, 인슐린 분비를 촉진하고, 신체 대사를 개선하며, 당뇨병 환자의 회복을 돕습니다.
비타민 K2가 부족한지 어떻게 알 수 있나요?
사람들은 자신의 식단과 생활 방식을 평가함으로써 이러한 유형의 영양소가 부족한지 쉽게 알 수 있습니다.
(1) 허리통증, 허리통증, 다리경련, 피로, 팔다리저림 등의 증상 중 하나 이상.
(2) 가벼운 충돌이나 넘어짐으로 인해 자신의 뼈를 다친 적이 있습니까?
(3) 과도한 음주;
(4) 여성의 경우 임신기간을 제외하고 12개월 이상 연속으로 월경이 없는 경우
(5) 보행이 약해지고 체중을 지탱하는 능력이 크게 감소합니다.
(6) 호르몬제를 3개월 이상 연속 복용하는 경우
(7) 키가 어렸을 때보다 3cm 낮아졌습니다.
(8) 하루에 20개비 이상의 담배를 피우는 경우,
(9). 45세 이전 폐경(여성);
(10) 혈압의 맥압차가 증가합니다. 맥압차가 45를 초과하면 다양한 정도의 비타민 K2 결핍이 동반됩니다. (맥압차는 수축기 혈압과 이완기 혈압의 차이를 말합니다.)
신체에 필요한 비타민 K2를 섭취하는 방법은?
현대 식단에서 비타민 K2의 평균 섭취량은 매우 낮으며, 비타민 K2는 주로 두부, 우유, 낫토와 같은 발효 식품에 함유되어 있습니다.
비타민 K2(45μg)의 일일 요구량은 다음과 같습니다.
4kg 쇠고기
우유 5리터
요거트 5리터
80g 연질 치즈
59g 하드 치즈
달걀 노른자 140g
위에 언급된 식품을 섭취하더라도 식단에서 충분한 비타민 K2를 섭취하지 못하면 비타민 K2 보충제가 필요합니다.
비타민 K2의 가장 좋은 음식 공급원: 현재 비타민 K2의 가장 좋은 음식 공급원은 나토입니다.
다음 값은 다음과 같습니다.V100g의 음식에 함유된 비타민 K2 함량:
낫토 | 1062마이크로그램 |
돼지고기S소시지 | 383마이크로그램 |
딱딱한S희스 | 76마이크로그램 |
돼지고기C홉(W그것B하나) | 75마이크로그램 |
닭 (L예를 들어/T높은) | 60마이크로그램 |
부드러운C희스 | 57마이크로그램s |
계란Y올크 | 32마이크로그램 |
비타민 K2의 권장 섭취량은 얼마입니까?
2001년 1월, 미국 식품영양위원회 산하 의학연구소는 다양한 집단의 사람들에게 권장되는 비타민 K2(MK7) 섭취량을 제시했습니다.
0~6개월 유아는 2마이크로그램, 6~12개월 유아는 2.5마이크로그램, 1~3세 유아는 30마이크로그램, 4~8세 아동은 55마이크로그램, 9~13세 아동은 60마이크로그램, 14~18세 청소년은 75마이크로그램, 19세 이상 남성은 120마이크로그램, 19세 이상 여성(임산부 및 수유부 포함)은 90마이크로그램입니다.
비타민 K2 섭취에 주의해야 할까요?
대부분의 사람들은 권장되는 일일 비타민 K 섭취량에 따라 복용할 경우 부작용이 나타나지 않지만, 와파린을 장기간 복용하는 환자는 와파린이 환자 신체의 비타민 K2 기능을 장기간 억제하여 뼈 손실, 골다공증, 광범위한 심혈관 석회화를 촉진할 수 있다는 점에 주의해야 합니다.
게시 시간: 2015년 7월 16일