복합 식품 첨가물 Mian Xin Su-B
명세서
| 테스트 항목 | 단위 | 명세서 | |
| 감각적 | 모습 | / | 부패나 곰팡이가 없어야 하며 육안으로 볼 수 있는 외부 불순물이 없어야 합니다.s |
| 냄새 | / | 특이한 냄새가 나지 않아야 합니다. 특이한 냄새 | |
| 비소(As) | mg/kg | 2.0 이하 | |
| 납(Pb) | mg/kg | 2.0 이하 | |
| 살모넬라균 | / | 부정적인 | |
용법
이 제품으로 가공, 생산된 껍질 크리스프, 대마 잎, 콜라 케이크, 바삭한 참깨, 빵가루, 반죽 및 기타 빵가루, 튀긴 국수 제품 및 구운 식품은 크기가 크고 모양이 꽉 차 있으며 맛이 바삭하고 입에 넣으면 녹는 맛이 좋습니다.
최대 복용량
10g/kg(건조 성분)
지도
- 이 제품을 실온의 물에 녹인 후 젖은 밀가루에 첨가하세요.
- 또는 이 제품을 마른 밀가루와 섞어도 됩니다.
경고
- 이 제품에는 황산알루미늄칼륨 12수화물(명반)이 함유되어 있으며, 과도하게 사용하면 알루미늄 수치가 과도하게 높아질 수 있습니다.
- 이 제품에는 식품첨가물인 중탄산암모늄이 함유되어 있어 가열하면 암모니아 냄새가 발생합니다! 하지만 중탄산암모늄은 60°C 이상에서 모두 휘발되므로 최종 식품에서는 암모니아 냄새가 전혀 나지 않습니다.
