키토산 올리고당
간략한 소개:
키토산 올리고당(COS)은 특수 생물학적 효소 기술(화학적 분해 및 마이크로파 분해 기술에 대한 보고도 있음)을 이용하여 키토산을 분해하여 얻은 올리고당의 일종입니다. 중합도는 2~20이며, 분자량은 ≤3200Da입니다. 저분자량 제품으로 수용성이 우수하고 기능성이 뛰어나며 생물학적 활성이 높습니다. 키토산에는 없는 높은 용해도, 물에 대한 완전한 용해성, 생물에 의한 흡수 및 이용 용이성 등 여러 가지 고유한 기능을 가지고 있으며, 그 효과는 키토산의 14배에 달합니다.
키토산 올리고당은 자연계에서 유일하게 양전하를 띠는 양이온성 염기성 아미노 올리고당입니다. 새우, 게 껍질 또는 균류에서 추출한 키토산에서 분해된 아미노기를 가진 저분자 올리고당입니다. 중합도가 2~20인 당 사슬입니다.
특징 및 장점:
♔ 저분자량
♔ 물에 잘 녹는다
♔ 훌륭한 기능
♔ 신체에 쉽게 흡수됨
♔ 높은 생물학적 활동성
♔ 모든 천연
♔ 방사선 없음
♔ 무공해
♔ 첨가물 없음
키토산 올리고당의 사양:
| 테스트 항목 | 명세서 |
| 모습 | 노란색 또는 밝은 노란색 분말 고체, 특이한 냄새 없음, 눈에 띄는 불순물 없음 |
| 분자량 | 1000Da 이하 |
| 수분 | 10.0% 이하 |
| 금연 건강 증진 협회 | 1.0% 미만 |
| 불용성 물질 | 1.0% 이하 |
| pH 값 | 5.0 ~ 7.0 |
| 비소(As) | 0.5ppm 이하 |
| 총 플레이트 수 | 1000CFU/g 이하 |
| 곰팡이 및 효모 | 100CFU/g 이하 |
| 병원성 박테리아 | 부정적인 |
애플리케이션:
♔ 유제품:장내 프로바이오틱스(비피도박테리아 등)의 활성화 인자로 칼슘과 미네랄의 흡수를 향상시킵니다.
♔ 조미료:벤조산나트륨과 같은 화학적 방부제 대신 천연 방부제 제품으로 사용
♔ 음료:체중 감량, 해독 및 미용, 면역 조절 등의 기능성 음료에 사용됩니다.
♔ 과일과 채소:신선도 유지를 위한 코팅. 필름층은 투과성, 방수성, 항균 및 살균 효과를 가지고 있습니다.
포장:
25kg 순중량의 전체 종이 드럼에 폴리에틸렌 필름 비닐 봉지를 두 겹으로 덧대어 포장하거나, 고객 요구 사항에 따라 포장할 수 있습니다.
보관 및 운송:
밀봉 용기에 보관하십시오. 건조하고 깨끗하며 서늘한 곳에 보관하십시오. 운반 시에는 가볍게 싣고 내리십시오. 유해, 독성 및 오염되기 쉬운 품목과 혼합해서는 안 되며, 비에 노출되는 것도 엄격히 금지됩니다.
