6-O-Palmitoyl-L-Ascorbic acid

짧은 설명 :

별명:ascorbylpalmitate; ascorbyl palmitate; 팔미 토일 아스 코르 베이트; 비타민 C 팔미 테이트; L-Ascorbyl 6- 팔미 테이트; 6-O-Palmitoyl 아스 코르 베이트; Palmitoyl L- 아스코르브 산; L- 아스코르브 산 6- 팔미 테이트; L- 아스코르브 산 -6- 플리미 테이트;6-O-Palmitoyl-L-Ascorbic Acid; 6-O-Hexadecanoylhex-1- 엔노 푸라 노스 -3- ulose;
cas no. :137-66-6
Einecs No. :205-305-4
MOLECUlar 공식 :C₂₂H₃₈O₇
분자량 :414.53

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제품 세부 사항

제품 태그

화학 구조 공식

소개

6-O-Palmitoyl-L-Ascorbic acid (Ascorbyl palmitate)는 팔미 산의 에스테르 화 및 L- 아스코르브 산을 포함한 천연 성분에 의해 형성된다. 첨가제위원회에 의해 영양가가 높고, 무독성, 효율적이며, 사용하기에 안전한 식품 첨가제로 평가 된이 제품은 중국의 유아 식품에 사용할 수있는 유일한 항산화 제입니다. 이 제품은 항산화, 식품 (지방) 색 보호, 영양 강화 및 기타 효과를위한 음식에 사용될 수 있습니다.
Ascorbyl Palmitate는 물과 식물성 오일에 불용성이있는 매우 효율적이고 안전하며 무독성 지방-가용성 영양소 항산화 제입니다. 외관은 약간의 감귤 향이 나는 흰색 또는 황색의 가루입니다.

명세서

테스트 항목	명세서
모습	흰색 또는 옅은 노란색 가루
시험	95.0% 이상
광학 회전	+21°~ +24°
건조 손실	2.0% 이하
용융 범위	107.0℃~ 117.0℃
점화에 잔류 물	0.1% 이하
리드 (PB)	2.0ppm 이하
비소 (AS)	3.0ppm 이하