6-O-팔미토일-L-아스코르브산

6-O-팔미토일-L-아스코르브산(아스코르빌 팔미테이트)은 팔미트산과 L-아스코르브산을 포함한 천연 성분의 에스테르화 반응으로 생성됩니다. 식품첨가물위원회로부터 영양가 있고 무독성이며, 효과적이고 안전한 식품첨가물로 평가받았으며, 중국에서 유아식에 사용할 수 있는 유일한 항산화제입니다. 본 제품은 항산화, 식품(지방) 색상 보호, 영양 증진 등의 효과를 위해 식품에 사용될 수 있습니다.
아스코르빌 팔미테이트는 물과 식물성 기름에 녹지 않는 고효율, 무독성, 안전한 지용성 영양 항산화제입니다. 외관은 흰색 또는 황백색 분말이며, 은은한 감귤 향이 납니다.