米ペプチド
HSコード
3504009000
パッケージ
1kg/5kg 正味アルミホイル袋; 10kg/20kg 正味段ボールドラム (内側にビニール袋あり)。
保管条件
本製品は、ご使用前に未開封の元の包装のまま、臭いや虫、ネズミなどの害のない涼しく乾燥した場所に保管してください。この条件下では24ヶ月間保管できます。
仕様書
| パラメータ | 仕様 | 試験方法 |
| 外観 | 淡黄色の粉末、肉眼で異物なし | ビジュアル |
| 匂いと味 | 特性 | 官能的な |
| タンパク質 | ≥85% | GB 5009.5-2010 |
| ペプチド* | ≥80% | GB/T 22492-2008 |
| 脂肪 | ≤8% | GB/T 5009.6-2003 |
| 水分 | ≤10% | GB 5009.3-2010 |
| 灰 | ≤5% | GB 5009.4-2010 |
| ファイバ | ≤5% | GB/T 5009.88-2008 |
| 総炭水化物 | ≤8% | GB/T 5009.8-2008 |
*ペプチド：分子量は200～5000 Daの範囲です。
安全データシート:
| テスト項目 | 仕様 | 試験方法 |
| 鉛(Pb) | ≤0.2ppm | EN ISO 17294-2 2016 mod |
| ヒ素(As) | ≤0.2ppm | EN ISO 17294-2 2016 mod |
| カドミウム(Cd) | ≤0.3ppm | EN ISO 17294-2 2016 mod |
| 水銀(Hg) | ≤0.05ppm | GB 5009.268-2016 初版 |
| GMO | ≤0.01% | リアルタイムPCR |
| メラミン | ネガティブ | FDA LIB No. 4422（修正） |
| シアヌル酸 | ネガティブ | FDA LIB 4422 |
| グルテン | ≤20ppm | RIDASCREEN 競合 |
| 大豆タンパク質 | ≤0.01% | 35Sプロモーター、NOSターミネーター、Cry1Ab/Ac遺伝子 |
| 総プレート数 | ≤10000CFU/g | GB 4789.2-2010 |
| 大腸菌群 | ≤10CFU/g | GB 4789.3-2010 |
| カビと酵母 | ≤50CFU/g | GB 4789.15-2010 |
| 大腸菌 | ネガティブ | AOAC 991.14 |
| サルモネラ | ネガティブ | AOAC 2003.09 |
| 黄色ブドウ球菌 | ネガティブ | USP<2022> |
| アフラトキシン | ≤10ppb | EN 14123に基づく内部方式 |
| オクラトキシンA | ≤5ppb | DIN EN 14132 規格 |
鉱物データ
| パラメータ | データ | 試験方法 |
| カリウム(K) | 3.1mg/100g | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| カルシウム(Ca) | 25.5mg/100g | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| ナトリウム(Na) | 33.7mg/100g | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| マグネシウム(Mg) | 8.8mg/100g | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| 鉄(Fe) | 21.4mg/100g | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| 銅(Cu) | 1.68mg/100g | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| 亜鉛(Zn) | 7.97mg/100g | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| 塩化物(Cl) | 0.3mg/100g | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| マンガン(Mn) | 2.52mg/100g | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| リン(P) | 590mg/100g | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
アミノ酸データ
特徴と利点
♔100%非遺伝子組み換え
♔アレルゲンフリー
♔アミノ酸比率が適切で、カゼインペプチドや大豆タンパク質分離ペプチドなどよりも構成モードが優れており、人体で消化吸収されやすくなります。
♔幅広いpH値で水に100%溶けます
